Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Rheinischer Sauerbraten - Pferd

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >12.29 €
Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren mit ...

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Safransuppe mit Gemüse-Julienne und Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.01 €
EU-Bio: >19.06 €
Demeter: >19.01 €
Für die Suppe Zwiebel, Knollensellerie, Rüebli, Apfel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, ohne anzubräunen. Safran und Mehl darüber stäuben und mit Kalbsfond ...

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Unser Linseneintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.68 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >8.58 €
Die Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Karotten schälen und ebenfalls in kleine Würfel ...

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Mini-Käse-Knoblauch-Muffins

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.15 €
Butter schmelzen und mit Milch und Ei schaumig schlagen. Den Käse untermischen. Mit Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Backpulver mit dem Mehl vermischen ...

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Spinat überbacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.09 €
Spinat gut waschen und Stiele abschneiden. Ca. 10 Minuten bei 600 Watt zugedeckt ohne Wasser (Nässe vom Waschen genügt) kochen. Spinat fest abtropfen lassen und auf 4 ...

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Schwarze Oliven aus Nyons - Les olives de Nyons

1 Ansatz
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.29 €
Für diese Art der Olivenkonservierung benötigt man kleinere Oliven, welche nach meinem Geschmack die besten sind. Ihre Farbe sollte schwarz-violett sein, die Haut ...

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Plätzchen von Basmati-Reis auf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.16 €
Marinierter Kohl: Kohl in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Gewürfelte Paprika, Sojasauce und das Sesamöl hinzufügen. In einer Schüssel gut mischen und 1/2 l ...

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Spinat in Wiesenchampignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.90 €
Die Champignonköpfe gut waschen und die harte Haut abziehen. Die Pilzstiele gut säubern und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, kleingeschnittene Zwiebel und ...

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Kartoffelgnocchi mit Bärlauchsauce - Gnocchi di Patate allÉrba Orsina

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >4.38 €
Für die Gnocchi die Kartoffeln gut waschen, weich kochen, schölen und passieren. Mehl, Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskat darunterrühren und kurz zu einem Teig ...

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Hechtfilets mit Bratkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.75 €
Die Zwiebel und den Speck würfeln, die Petersilie fein wiegen. Beträufeln Sie die Filetstücke mit der Zitrone von beiden Seiten, anschließend salzen und pfeffern. ...

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