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Rote-Bete-Crostini 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.51 € Blätter vom Basilikum abzupfen und grob in Streifen schneiden. Die Hälfte der Blätter mit Olivenöl in einem hohen Rührbecher mit dem Schneidstab | |
Brokkoli-Möhren-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >6.72 € Brokkoli in Röschen teilen. Kartoffeln schälen. Kartoffeln in grobe Stücke, Möhren in dicke Scheiben schneiden. Beides in kochendes Salzwasser geben und | |
Bunt belegter Kartoffel-Hack-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 10.36 € EU-Bio: 11.76 € Demeter: 17.12 € Die Tomate waschen, Pilze putzen und feucht abreiben; alles wie Mozzarella in Scheiben, den Schinken in Streifen teilen. Hackfleisch mit Zwiebel und Kräutern | |
Champignon-Omelett 4 Portionen Preise: Discount: 2.91 € EU-Bio: 3.48 € Demeter: 3.65 € 1. Pilze putzen und halbieren. Zwiebel würfeln, Knoblauch durch die Presse drücken. Eier und Milch verquirlen, salzen und pfeffern. 2. Öl in einer | |
Champignon-Torte 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >6.24 € Menge ausreichend für 4-6 Personen. Eine Form mit dem Teig auskleiden. Pilze in Scheiben hobeln. Frühlingszwiebeln schneiden, Knoblauch hacken, Chili würfeln. | |
Chili mit Hühnerfleisch 8 Portionen Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.35 € Hähnchenfilets in Würfel schneiden. Öl in einem großen, flachen Topf erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten. Herausnehmen und mit Salz und | |
Dip zu Hackfleischbällchen 8 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.89 € Für den Dip Schmand oder Creme fraiche mit Salz und Pfeffer etwas würzen und das Preiselbeerkompott leicht einrühren. Den Preiselbeer- Schmand-Dip mit | |
Erbsensuppe ’Bombay’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.61 € Erbsen abspülen und ca. 20 Minuten in Wasser im Schnellkochtopf unter Druck garen, restliche Flüssigkeit abtropfen lassen. Gemüsebrühe erwärmen, mit Curry, | |
Feine Hackfleischtorte 4 Portionen Preise: Discount: >9.89 € EU-Bio: >8.70 € Demeter: >11.98 € Aus dem Hackfleisch, den eingeweichten, ausgepressten Brötchen, den Eiern und der gehackten Petersilie einen Teig kneten und diesen mit Salz, Pfeffer und | |
Feines Champignon-Töpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >9.06 € Demeter: >9.27 € Zwiebeln schälen und fein würfeln. Champignons putzen und vorsichtig mit Küchenpapier abreiben. Die größeren Pilze halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. | |
Feines Pilzgratin 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >9.97 € Demeter: >10.01 € Pilze abreiben, putzen und evtl. halbieren. Schalotten abziehen, in Spalten teilen. Beides im Öl anbraten. Brühe und Creme fraiche zufügen, 3 Minuten köcheln. | |
Feuillete von Spargel u. Steinbutt in Kerbelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.23 € Spargel auf Biß kochen. Blätterteig auf etwa 4 mm Stärke ausrollen, in 4 Rechtecke etwa 7 x 15 cm schneiden, mit Eigelb bestreichen und backen. Steinbutt in | |
Fischfilet mit Kartoffelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >11.98 € EU-Bio: >12.25 € Demeter: >12.80 € Fischfilet in 4 Tranchen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Kartoffeln schälen und raspeln. Ei unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Filets etwas | |
Fischfilets im Räucherlachsmantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.81 € Aufgetaute Lachs-Filets längs halbieren. Die vier Lachsstücke ebenso wiedie aufgetauten Seelachs-Filets pfeffern. Nicht salzen! Die beiden Fischsorten jeweils | |
Frischkäse-Tarte mit Tomaten und Lachs 1 Rezept Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >13.82 € Demeter: >14.15 € Aus den Teigzutaten einen geschmeidigen Teig kneten. Einen kleinen Teil (ca. 5Og) des Teiges für die Verzierung beiseite legen. Den Rest ausrollen und eine mit |
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