Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Putenschnitzel Cordon bleu auf Sommergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >22.76 €
Demeter: >21.47 €
Die Schnitzel mit dem Handballen etwas flachdrücken. Die Innenseite mit Salz und Pfeffer bestreuen. Je eine Käsescheibe und eine Schinkenscheibe, die mit ...

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Lachsfilet im Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.00 €
Öl in Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Lauch, Karotten, Chinakohl in feine Streifen schneiden. Zusammen mit den Sojabohnensprossen in die ...

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Gemüsegratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.49 €
Zubereitung: Die entkernte Paprika, einige Möhren und die Zucchini in feine Scheiben hobeln und mit den in Salzwasser und Olivenöl gegarten Lasagneblättern ...

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Salat von Edelpilzkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >3.97 €
Edelpilzkäse so dünn wie möglich schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe hobeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in feine Scheiben schneiden. Die ...

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Kartoffelschnecken an Tomatensauce

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >5.68 €
: Vor- und zubereiten: ca.1 Std. : Gratinieren: ca. 50 Minuten (*) für eine weite ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, reicht für 4 Personen Gschwellti ...

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Mangoldsuppe - Minestra con i tenerumi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.73 €
Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten die Spaghetti mitkochen. In einer Pfanne brät man in wenig Öl ...

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Zwiebelhacksteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.63 €
Demeter: >9.63 €
Hack, Ei und Zwiebelsuppenpulver verkneten. Aus dem Teig 8 flache Steaks formen. 2 El. Öl erhitzen und die Hacksteaks darin 5 Minuten von jeder Seite braten. Essig, ...

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Gegrillte Aubergine auf Italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >4.89 €
1. Stängel entfernen und die Aubergine längs in 8 dünne Scheiben schneiden. 2. Scheiben auf Teller oder Brett legen und großzügig mit Salz bestreuen, um die ...

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Kartoffel-Hähnchen-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >22.72 €
Demeter: >22.37 €
1. Kartoffeln und Möhren waschen, schälen. Beides in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, würfeln. Salzen und pfeffern. 2. ...

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Entenbrust in Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.74 €
Die Filets häuten. Das Fleisch und die Haut in 2 cm große Würfel schneiden. Je 2 TL Stärke und Reiswein sowie etwas Pfeffer mischen. Haut und Fleisch darin getrennt ...

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