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 | Hühnerfrikassee mit Glaciertem Mangold - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >3.88 € Schalotten schälen und stückeln. Lauch waschen, das Helle grob schneiden. Einen Topf mit Butter aufsetzen, darin Gemüse und Huhn anschwitzen. Nach ca. 5 |
 | Hühnersuppe - Etwas Asiatisch 1 Rezept Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.05 € Huhn und Hühnerklein waschen, vom Huhn den fetten Purzel abschneiden, wegwerfen. Die Zwiebel schälen und mit Nelken spicken. Mit Lorbeerblatt und Geflügel in |
 | Hühnersuppe klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >8.29 € 150 g Sellerie, 150 g Möhren und Lauch putzen, grob würfeln und in den Topf geben. Alles bei mittlerer Hitze offen 45 Minuten sanft kochen lassen, Lorbeer und |
 | Hummer auf amerikanische Art 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.67 € Die Hummer zurichten wie im "Hummer"-Rezept. Danach herausnehmen und der Länge nach spalten. In einer Kasserolle Butter erwärmen. Schinken, Karotten, Zwiebel, |
 | Hummer Curry 1 Rezept Preise: Discount: >58.84 € EU-Bio: >59.00 € Demeter: >59.21 € Das Hummerfleisch in Stücke schneiden. Die Garnelen schälen und reinigen. Zwiebeln schälen, die Chilies grob hacken und den Knoblauch zerdrücken. Das |
 | Hypocras 1 Liter Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.01 € Zum Sofortverbrauch bei sanftem Feuer 20 min sieden lassen, abfiltern, abkühlen lassen. Zur Lagerung: Gewürze und Zucker in den Wein geben, 24 Stunden ziehen |
 | In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknödel 4 Portionen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >10.51 € Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner |
 | In Apfel-Honig-Sauce geschmorte Gänsekeule mit Walnus ... 4 Portionen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >10.51 € Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner |
 | In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknöde 4 Portionen Preise: Discount: >8.94 € EU-Bio: >9.87 € Demeter: >10.36 € Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner |
 | In Bier gebackene Bohnen mit Äpfeln und Wurst 6 -8 Port. Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.83 € Bohnen über Nacht in 6-8 Tassen kaltem Wasser einweichen. Angießen, in einen großen Topf geben. Zwiebel (1) schälen und mit den Gewürznelken spicken. Zwiebel |
 | In Butter grillierte Pouletbrust mit Bockshornklee (*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.58 € (*) in Tomaten-Curry-Creme-Sauce. Die Pouletbrüste mit Limesaft beträufeln, mit Salz würzen und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel Joghurt mit den |
 | In Cassis eingelegte Feigen 6 Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.60 € Den Zucker in einem Topf karamellisieren, mit Johannisbeersaft ablöschen, Nelken, Zimt, Orangensaft und -Schale beigeben und auf 3/4 reduzieren. Die |
 | In Moscato d’Asti gedünstete Birnen mit Mascarpone 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.25 € Die Birnen schälen, dabei darauf achten, dass der Stiel an der Frucht verbleibt. Die Birnen halbieren und das Kerngehäuse herausstechen. Zitronensaft, Moscato |
 | In Rotwein geschmorte Kaninchenkeulen mit Spätzle 2 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.24 € Die Kaninchenkeulen waschen, trockentupfen und gegenläufig in eine Form legen. Möhre und Zwiebel schälen und in Stücke geschnitten über dem Fleisch |
 | In Vanille Geschmorte Kaninchenkeule mit Chili-Bratapfel 1 Rezept Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.00 € Kaninchenkeule salzen, pfeffern und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Die Zwiebel halbieren und eine Hälfte klein hacken, die andere mit den Nelken |
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