Zutat: Nelken ganz     
Seite 49 von 271     
Rezepte 481 bis 490 von 2710

Kaninchen mit Balsamico-Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.77 €
EU-Bio: >12.05 €
Demeter: >11.62 €
1. Vom Kaninchenrücken Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber herausnehmen. Rücken jeweils mit einem schweren Messer quer halbieren. Leber und Nieren putzen. Die ...

---

Birnen süß-sauer (ALS BEILAGE ZU WILDGERICHTEN)

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >12.22 €
Demeter: >12.22 €
Birnen schälen, vierteln und entkernen. Zucker, Essig und Weißwein mit den Gewürzen fünf Minuten kochen. Die Birnen in zwei oder drei Portionen nacheinander in dem ...

---

Schinkenbraten mit Honig

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >6.91 €
1. Den Weißwein mit 2 l Wasser, Nelken, Pfefferkörnern und Lorbeer aufkochen. Hitze zurückschalten, den Schinken hineinlegen und zugedeckt bei milder Hitze 1 1/2 ...

---

Rinderragout mit Schokolade

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.45 €
EU-Bio: >10.97 €
Demeter: >11.21 €
Die Tomaten in heißes Wasser geben und enthäuten, Paprika und Chili halbieren und entkernen. Knoblauch und Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Schokolade ...

---

Selbstgemachter Tomatenketchup

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.98 €
EU-Bio: >15.07 €
Demeter: >15.12 €
Tomaten waschen, in kochendes Wasser geben und zerdrücken. Zwiebel und Pfeffer zufügen und 15 Minuten kochen lassen. Durch ein Sieb streichen und mit Zucker weitere 45 ...

---

Hasenpfeffer ”Walterspiel”

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >5.69 €
1. Den Speck in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden und 5 Minuten in Wasser kochen, herausnehmen, abtropfen lassen, mit Küchenkrepp trocknen. 2. Vorderläufe im Gelenk ...

---

Rotkohl mit Dörrpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >120.99 €
EU-Bio: >150.42 €
Demeter: >152.03 €
Vom Kohl die beschädigten Blätter abschneiden, spülen, fein hobeln, den Strunk und die dicken Blattrippen entfernen, das Fett hinzufügen, mit Wein beträufeln ...

---

Geflügel im Gemüsekranz

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.82 €
Markknochen in Salzwasser zum Kochen bringen. Poularde, Zwiebeln, Sellerie und Gewürze zufügen. 60 Minuten garen lassen. Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden. ...

---

Cagouilles a la Charentaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.68 €
Cagouilles ist ein anderes Wort für escargots, also Schnecken. Zwiebeln und die Hälfte des Knoblauchs schälen und fein hacken. Lauch und Karotten in feine Scheiben ...

---

Aprikosentapiokagrütze

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.14 €
(*) Muscadet: Weißwein aus der Gegend um Nantes. Parfürmiert, jedoch trocken. Für den Sud den Wein, Honig, Zimt und Nelken aufkochen und 5 Minuten bei kleiner ...

---