Rezept 571 bis 585 von 2708
 | Geflügelfond (Für Helle Saucen zu Geflügel und Gemüse) 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.56 € Das Huhn in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Abschäumen. Gemüse und Gewürze beifügen und ca. 2 Stunden köcheln lassen. Den Fond abschütten. |
 | Geflügel-Käse-Fondue 2 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >14.50 € Demeter: >13.86 € Für den Dip die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. Birnen in einer Pfanne mit Butter anbraten mit Weißwein ablöschen, |
 | Geflügelleber-Mousse mit Portwein 6 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.66 € Die Geflügelleber abspülen, von Haut und Fett lösen. Zwiebel abziehen, Apfel schälen, vierteln entkernen. Apfel und Zwiebel würfeln. Öl in einer Pfanne |
 | Geflügelpastete - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.24 € Das Huhn in Salzwasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt aufsetzen und weich kochen. Danach abkühlen lassen. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine |
 | Geflügelpilaw 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.00 € Die Schalotten und die Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden und zusammen mit dem Zimt, Kardamom und Nelke in Olivenöl anbraten. Den trockenen Reis zugeben und |
 | Geflügelsalat ”Kathrin” 1 Rezept Preise: Discount: >9.27 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >12.32 € Das Poulet mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwiebel sowie den Pfefferkörnern weich kochen. Das Fleisch erkalten lassen und von Haut |
 | Geflügelsalat ”Kathrin” 1 Rezept Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >11.45 € Das Poulet mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwiebel sowie den Pfefferkörnern weich kochen. Das Fleisch erkalten lassen und von Haut |
 | Geflügelsalat mit Ananas 8 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.57 € Das Hähnchen waschen. In kochendes Salzwasser (2) geben. Zwiebel schälen, mit Lorbeer und Nelken spicken, zufügen. Zugedeckt ca. 1 1/4 Stunden garen. |
 | Geflügelsuppe mit Porree 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.17 € Huhn mit Innereien im Wasser mit zerkleinertem Suppengrün, Salz und Gewürzen ankochen und 90 bis 120 Minuten fortkochen (eventuell Schnellkochtopf einsetzen). |
 | Gefüllte Bittergurken auf Paprikacreme 4 Portionen Preise: Discount: >12.60 € EU-Bio: >13.54 € Demeter: >13.65 € Die Enden der Gurken abschneiden, Gurken quer halbieren und den innen befindlichen weichen Samenstrang entfernen. Gurken innen und außen salzen, im eigenen Saft |
 | Gefüllte Ente mit Sauerkraut auf Badische Art 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >4.61 € Das Fleisch eines weiblichen Vogels ist saftiger, das vom Erpel ist dafür würziger. Ente waschen und das überflüssige Fett aus der Bauchhöhle entfernen. |
 | Gefüllte Gänsebrust 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Das Dörrobst einen Abend vorher in etwas Wasser einweichen. In die Gänsebrust mit einem spitzen Messer eine Tasche einschneiden. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und |
 | Gefüllte Haxe 3 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.81 € Die Pflaumen am Vorabend in 1/10 l Portwein, evtl. zusätzlich etwas Wasser, einweichen. Am nächsten Tag die Haxe abspülen, abtrocknen, rautenförmig |
 | Gefüllte Hirschroulade mit glacierten Kastanien (Saarland) 2 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >1.96 € Röstgemüse und Zitrone in 1 cm große Würfel schneiden. Die feingehackten Knochen in einer Kasserolle mit Öl anbraten, Röstgemüse und Zitrone mitrösten, |
 | Gefüllte Hirschroulade mit Glacierten Kastanien 2 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.52 € Röstgemüse und Zitrone in 1 cm große Würfel schneiden. Die feingehackten Knochen in einer Kasserolle mit Öl anbraten, Röstgemüse und Zitrone mitrösten, |
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