Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
Seite 411 von 634     
Rezepte 4101 bis 4110 von 6336

Gäms-Cadufferli mit Kartoffel-Sellerie-Mousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >5.53 €
Cadufferli: Die Schalotten hacken und in Butter glasig dünsten. Frischen Thymian schneiden, harte Teile entfernen und kurz mitdünsten. Kalt stellen. Das ...

---

Sauerampfer-Cremesuppe (Kalt, für heisse Sommertage)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.55 €
Sauerampfer und Zwiebel im Butter solange unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl darüberstreuen, unterrühren und anschwitzen. Mit Hühnerbrühe ...

---

Innerschweizer Käsekuchen

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >6.55 €
(*) Wähenblech von 26 cm Durchmesser. Das ausgebutterte Wähenblech mit dem Teig auslegen. Den Boden mit einer Gabel regelmäßig einstechen. Sbrinz und Emmentaler ...

---

Spinat-Nudel-Pfännchen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.04 €
Nudeln in Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Tomate in Scheiben schneiden. Nudeln abgießen und abschrecken. Zwiebel würfeln. ...

---

Champignonrösti

3 Portionen
Preise:
Discount: ~1.42 €
EU-Bio: ~1.44 €
Demeter: ~2.02 €
Kartoffeln garen, abgießen und über Nacht abkühlen lassen. Kartoffel raspeln (Eine schweizer 7-mm Reibe soll ganz gut sein). Champignons putzen, abreiben, raspeln ...

---

Powidel aus geschälten Zwetschken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Schöne, nicht zu reife Früchte werden zum Schälen in ein Haarsieb gelegt. Dieses taucht man 1/2 Minute in kochendes Wasser, danach rasch in kaltes Wasser. Nun ...

---

Minz-Gnoccetti mit Tintenfisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.24 €
Für den Nockerlteig: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Nockerlteig auf ein Brett geben und mit einem Messer kleine Nockerl ins kochende Salzwasser ...

---

Schneebällchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.70 €
EU-Bio: ~2.22 €
Demeter: ~3.05 €
Kartoffeln in Salzwasser in etwa 30 Minuten garen. Abgießen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken, abkühlen lassen. Eier mit einer Gabel unter den ...

---

Sahnemöhren mit Kartoffelklops und Petersilienpesto’

4 P'ortionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >5.49 €
Möhrengemüse Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden, Schalotten klitzeklein schneiden - in 2 EL Butter andünsten. Möhren dazu geben. Alles gut ...

---

Spinat auf Maisschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.98 €
EU-Bio: ~12.57 €
Demeter: ~12.52 €
Bouillon aufkochen und den Mais einlaufen lassen. Unter gelegentlichem Rühren dreissig Minuten köcheln. Ein viereckiges Backblech mit Backpapier auslegen und den ...

---