Zutat: Lorbeerblätter     
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Bier-Marinade mit Lorbeer und Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.27 €
Senfkörner im Mörser zerdrücken. Alle Zutaten miteinander vermischen. Reicht für 6 Schweinenackenkoteletts.

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Kaninchen mit Kichererbsen

10 Stück
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >4.91 €
1. von den Kaninchenkeulen die Unterschenkelknochen auslösen, das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Tomaten blanchieren, ...

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Salat mit Tafelspitz und Bohnen in Koriandermarinade an Roggenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.44 €
Vorbereitung Tafelspitz mit Wurzelgemüse kochen, Fleisch in der Brühe erkalten lassen. Bohnen an beiden Enden etwas abschneiden, in leichtem Salzwasser bissfest ...

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Paprikagemüse mit Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >8.24 €
Demeter: >7.90 €
Paprikaschoten halbieren und die Samenkerne entfernen. Hälften abspülen und in Stücke schneiden. Äpfel abspülen, trockenreiben, vierteln und Kerngehäuse entfernen. ...

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Delikates Gewürz-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.05 €
Hähnchen waschen und in 2 Teile pro Person zerlegen. Für die Marinade alle Zutaten verrühren. Hähnchen 1 Stunde darin ziehen lassen. Hähnchenteile herausnehmen. ...

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Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.62 €
EU-Bio: >14.65 €
Demeter: >14.80 €
Backpflaumen etwa 10 Stunden in wenig Wasser einweichen. Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter ...

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Kalbsragout mit Pfifferlingen

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.62 €
EU-Bio: >15.88 €
Demeter: >15.86 €
Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Zwiebel schälen, würfeln. Fenchel putzen, waschen. Hälfte in Scheiben schneiden. Restlichen Fenchel würfeln. Fleisch ...

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Klassisches Kürbisgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.75 €
Zwiebeln grob hacken und goldbraun anschwitzen. Kürbis hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Dann das Paprikapulver und das Tomatenmark hinzugeben, kurz mitrösten und ...

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Rosinenrotkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >3.85 €
Den Rotkohl fein schneiden. Essig, Salz, Zucker, Orangenschale und Saft hinzufügen, etwas einstampfen und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Die Zwiebeln in feine ...

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Suppe + Kotelett in Senfsoße (Mittagessen, gesund)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.88 €
Suppe für 4 Personen! Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden. Zwiebeln, Wasser, Kräutersträusschen und Suppenwürfel in einen Topf geben. Etwa 15 Minuten ...

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