Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 5211 bis 5220 von 5400

Rindfleisch Burgunder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >5.23 €
Rüebli schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Bratspecktranchen in ...

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Tomaten-Fisch-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.04 €
EU-Bio: >14.40 €
Demeter: >13.85 €
Den Fisch in große Portionsstücke schneiden, kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten ziehen lassen. In der ...

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Ochsenbrust nach Art von Arles

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.61 €
Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser mit Salz, Pfeffer, gespickter Zwiebel, Knoblauchzehen, Lauch, Sellerie, geschälten ...

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Dibbehas (Hase; aus der Pfalz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.31 €
Empfehlenswert ist die Zubereitung in einem gußeisernen Topf. Die Zwiebeln, den Schweinebauch und den Speck würfeln, die Hasenteile mit Salz und Pfeffer einreiben, ...

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Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.09 €
EU-Bio: >29.27 €
Demeter: >28.85 €
Karotte, Stangensellerie, Tomate und Peperoni rüsten und klein würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Salbeiblätter und ...

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Kalbshaxe mit Rotwein-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >8.04 €
Demeter: >8.37 €
1. Die Zwiebeln pellen und grob würfeln. 300 g Möhren putzen und grob würfeln, die restlichen beiseite legen. Piment und Netken mit dem Wacholder in einem Mörser ...

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Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.68 €
Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, ...

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Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.97 €
(Civet de lapin au vin rouge et aux pruneaux) Das Kaninchen abspülen und in mundgerechte Stücke zerhacken. Die Zwiebeln schälen und den Speck würfeln. Die Zwiebeln ...

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Vegetarische Paella

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.80 €
EU-Bio: >9.67 €
Demeter: >9.24 €
1. Gemüse und Pilze putzen, waschen und in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Chili einritzen, entkernen, waschen und in Ringe schneiden. ...

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Borschtsch - Variation 12

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.12 €
Auch hier spielen Gewürze wieder eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche Portion ...

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