Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 4761 bis 4770 von 5400

Dunkler Fond - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.87 €
Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, dabei den ...

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Soleier #2

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >3.94 €
Wasser in einem Topf mit dem Salz und den übrigen Gewürzen aufkochen und erkalten lassen. Eier zusammen mit der Zwiebel (geschält) während 10 Minuten hart kochen ...

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Tomatensauce II

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >2.94 €
Die Gewürze werden zuerst in dem Öl geröstet, dann wird das Gemüse dazu gegeben und dünstet es an und schüttet dann etwas Wasser dazu und lässt das ganze auf ...

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Rinderbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~17.50 €
EU-Bio: ~17.97 €
Demeter: ~17.75 €
Ergibt drei Liter köstliche, selbst gemachte Rinderbrühe. Zugegeben, knapp sechs Euro pro Liter sind zunächst mal happig. Allerdings darf man nicht vergessen, dass ...

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Kartoffelterrine mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >4.29 €
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in Butter glasig dünsten. Tomatenmark kurz anschwitzen, Paprikapulver zugeben und sofort mit Gemüsebrühe aufgießen. ...

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Linseneintopf mit Kasseler

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.61 €
Zwiebeln schälen und fein hacken. Speck in kleine Würfel schneiden. Kasseler vom Knochen lösen, ebenfalls würfeln. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. ...

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Eingelegter Camembert

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.81 €
EU-Bio: ~10.96 €
Demeter: ~9.13 €
Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten, und es mit so viel Öl auffüllen, daß der Käse vollständig bedeckt ist. Das Glas gut ...

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Frankfurter Rippchen mit Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.24 €
Wasser mit der mit Nelke und Lorbeerblatt gespickten Zwiebel aufkochen lassen, die Rippchen hineinlegen und drei Minuten kochen, dann 20 Minuten ziehen lassen. Das ...

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Pochiertes Rinderfilet mit Julienne-Gemüse und Kerbel-Holandaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.24 €
EU-Bio: >30.25 €
Demeter: >30.22 €
Das Rinderfilet mit Küchengarn umwickeln und gut in Form binden. An jeder Seite einen langen Faden hängen lassen. Das Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. ...

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Gefüllte Kartoffelklöße - Kalduni

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >12.18 €
"Kalduni" heißt Zauberer im Weissrussischen - vielleicht, weil unter der unscheinbaren, ganz lockeren Kartoffelhülle eine gut gewürzte Hackfleischfüllung mit viel ...

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