Zutat: Lorbeerblätter     
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Hühnerbrust in grüner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.04 €
Die Zwiebel wird geschält und gehackt, die Karotte und der Porree werden geputzt und in Scheiben geschnitten. Sämtliche Gemüse und Aromaten in einen Topf geben, mit ...

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Heilbutt unterm Sahneberg

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.89 €
EU-Bio: >26.69 €
Demeter: >26.78 €
In einem schweren, 1 bis 1 1/2 l fassenden Topf aus Emaille oder Edelstahl Wein, Wasser, grobgehackte Zwiebel, Petersilie, Lorbeerblatt und Pfefferkörner bei großer ...

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Hasenrücken à la Piron

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >4.98 €
Hasenrücken auftauen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier abtupfen. Für die Beize Rotwein, Olivenöl, Kräuteressig und Weinbrand in einer ...

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Ente mit Passionsfrucht-Pfeffersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.48 €
Ofen auf 180 oC vorheizen. Enten abspülen. Mit Haushaltpapier trocken tupfen. Innen und außen salzen und pfeffern. Zwiebeln in Ringe schneiden und in eine ...

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Lammkeule mit Spinat-Frischkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >34.95 €
EU-Bio: >34.92 €
Demeter: >34.70 €
Spinat putzen, waschen, tropfnaß in einen Topf geben, auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 dünsten, bis die Blätter zusammenfallen. Spinat abgießen, gut ...

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Marinierte gebratene Aitel (Döbel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.82 €
Eine Marinade herstellen, dazu den Zucker _sehr_ braun karamellisieren lassen und mit dem Wasser ablöschen. Köcheln lassen, bis sich der Karamel aufgelöst hat. Dazu ...

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Vegetarisch: Schlabberkappes

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >4.12 €
Vom Kohl die Blätter lösen, gründlich waschen, abtropfen und in ca. 5 cm große Quadrate teilen. Zwiebeln pellen und würfeln. Möhren putzen und würfeln. Vom Lauch ...

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Empanadas Con Dos Distintos Rellenos

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.87 €
EU-Bio: >20.48 €
Demeter: >20.64 €
Teig: Rinderfett (oder Schweineschmalz) in 1/2 cm große Würfel schneiden. Mehl und Rinderfett mit den Händen verreiben, so dass eine krümelige Mischung entsteht. ...

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Pasta mit Salbeisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.60 €
Für die Sauce Salbei in Butter leicht bräunen. Parmaschinken beifügen, leicht braten. Rahm dazugießen, mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd ...

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