Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 4231 bis 4240 von 5400

Grundrezept Wildsauce

1 Liter
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.54 €
1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Knochen klein hacken und auf einem Blech im vorgeheizten Ofen rundherum in gut 30 Minuten bräunen. 2. Gemüse putzen, schälen ...

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Frische Nordsee-Miesmuscheln aus dem Gemüse-Safransud mit Knoblauchbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.66 €
Gemüse waschen, putzen und nicht zu klein schneiden, Petersilie waschen und hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, das Gemüse, die Knoblauchzehen und ...

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Kalbfleischtopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.78 €
Die Zwiebel halbieren, jedoch nicht schälen. In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten. Dann mit Nelken bestecken. Die Suppenknochen unter ...

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Potée Valaisanne (Walliser Eintopf)

15 Portionen
Preise:
Discount: >10.90 €
EU-Bio: >15.31 €
Demeter: >16.14 €
1. 1 Zwiebel ungeschält halbieren und auf den Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Suppengrün putzen, waschen und grob zerschneiden. Das ...

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Nürnberger Rostbratwurst in Rotwein Geschmort

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.63 €
Zwiebelstreifen in Rapsöl anbraten. Die Knoblauchzehen zufügen, kurz mit anschwitzen und mit Rotwein ablöschen. Gewürze in eine Gewürzmühle geben, die Zwiebeln ...

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Pot au feu von Gemüse und Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >0.98 €
Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten, zuerst auf der Hautseite. Dann den Entenfond angießen, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörner ...

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Stockfisch auf italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >3.78 €
Den noch harten Stockfisch in Stücke schneiden und in reichlich kaltem Wasser 2 Tage einweichen, dabei mehrmals das Wasser wechseln. Vor der Zubereitung Haut und ...

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Jagdfasan König Ludwig

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.95 €
Fasane gut waschen, ausspülen und trocknen; innen und außen mit Salz und weißem Pfeffer einreiben. Die Fasane mit Lorbeerlaub, einer halben Zwiebel und Wacholder ...

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