Zutat: Lorbeerblätter     
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Gegrillte Rotweinsteaks

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.21 €
Fettränder entfernen und die Steaks auf eine einheitliche Dicke bringen. Sämtliche Zutaten für die Marinade sorgfältig vermengen. Steaks in eine flache ...

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Die Gute Alte Rinderbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.46 €
Das Fleisch abspülen und besonders die Knochen-Stücke gründlich abreiben. Die Zwiebeln pellen und halbieren. Den Lauch putzen, den grünen Teil langs aufschlitzen ...

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Bigos nach Jäger-Art - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.26 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >17.47 €
Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme nicht ...

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Pasta Basta - Teufelsspaghetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >6.36 €
Die Zwiebeln fein hacken und in Öl weichdünsten. Den Knoblauch schälen und hineinpressen. Das Tomatenmark und die Tomaten mit Saft zufügen und Oregano, Thymian und ...

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Emmentaler Lammvoressen

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.50 €
EU-Bio: >33.51 €
Demeter: >33.55 €
Das Spezielle an diesem Gericht besteht in der Zugabe von Safran. Die Fleischbrühe zum Kochen bringen, das in Würfel geschnittene Fleisch dazugeben. Die geschälte, ...

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Saure Kutteln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.12 €
Die vom Metzger zubereiteten Kutteln werden in ganz feine Streifen geschnitten. In der Kasserolle bereitet man eine hellbraune Mehlschwitze, gibt in die gedickte Sauce ...

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Bunte Mixed Pickles

2 Gläser
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.45 €
Zutaten für 2 Gläser(a ca.500 ml) 1) Gemüse putzen,waschen. Möhren evtl.einkerben.Möhren und Mais in dicke Scheiben schneiden. 2) Essig,1/8 l Wasser,Zucker und ...

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Kasseler mit Senf-Honigkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.03 €
Menge von 1500g Fleisch im Original-Rezept ausreichend für 6-8 Personen. Kasseler abspülen, abtupfen und pfeffern. Gemüse waschen, putzen und mit der groben ...

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Himmlischer Sauerkrauttopf OLE

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.49 €
EU-Bio: >12.77 €
Demeter: >16.73 €
Die feingehackte Zwiebel in einem Topf in Öl glasig dünsten, das Sauerkraut, den Weißwein, Zucker, Lorbeerblätter und die Butter dazugeben, ca. 5 Minuten zugedeckt ...

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Kaninchen Provencal

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >1.82 €
1. Kaninchen in Stücke teilen. 2. Kleingehackte Zwiebeln im Olivenöl/Buttergemisch anbraten, den Paprika in Streifen geschnitten dazugeben und solange weiterschmurgel ...

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