Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 4111 bis 4120 von 5400

Knochenbrühe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.39 €
Das Gemüse waschen und in große Stücke schneiden und zusammen mit den Knochen und den Gewürzen im kalten Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren ...

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Geräucherter Rindskamm mit Erdäpfel- und Erbsenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.40 €
Geräucherter Rindskamm leicht wallend kochen. Tranchieren und mit Erdäpfel- und Erbsenpüree anrichten. Erdäpfelpüree: Erdäpfel in gleich große Teile schneiden, ...

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Vinaigrette - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >4.94 €
Öle zusammen leicht erwärmen. Alle übrigen Zutaten in eine große verschliessbare Flasche füllen, das erwärmte Öl darübergießen und verschließen. Mindestens ...

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Oliven in Salzlake - Olive in Salamoia

1 Kg
Preise:
Discount: ~6.11 €
EU-Bio: ~6.09 €
Demeter: ~5.70 €
Da frisch geerntete Oliven ziemlich bitter schmecken, werden sie zunächst - nicht entsteint, aber mehrfach mit einer Nadel eingestochen - etwa 15 Tage in eine Schüssel ...

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Antipasti-Platte

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >4.78 €
Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad (Gas 5-6) auf der ...

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Schweinspfeffer

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.08 €
Das Fleisch in 5cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Das Schmalz zerlassen und die Fleischstücke darin von allen Seiten anbraten. Dann ...

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Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.06 €
EU-Bio: >17.06 €
Demeter: >16.92 €
Das Kalbfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden, in Butterschmalz kurz anbraten aber nicht bräunen, herausnehmen. Die Zwiebel und die Möhren in Butterschmalz ...

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Geschmortes Rindfleisch mit Macaronade

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.61 €
Für die Marinade die Rüebli der Länge nach vierteln und in Stengelchen schneiden. Alle Marinadezutaten in eine Schüssel geben. Das Fleisch beifügen. Über Nacht ...

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Milchlammrücken in der Kräuterkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.42 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Das Gemüse mischen. Wacholderbeeren und ...

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Risotto con Scampi - GESCHMORTER REIS MIT SCAMPI BZW. LANGUSTENSCHWÄNZEN

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.80 €
Die Schwänze vorsichtig schälen, die Schalen aufheben. Mit einem scharfen kleinen Messer jedes Schwanzstück den Rücken entlang einschneiden und die schwarze oder ...

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