Zutat: Lorbeerblätter     
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Fischsalat - Variation 4

5 Portionen
Preise:
Discount: >13.29 €
EU-Bio: >6.71 €
Demeter: >6.44 €
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, in Salzwasser 3 Minuten vorgaren, abtropfen lassen. Lorbeerblatt, Nelken und Zitronensaft ins Zwiebelwasser geben, aufkochen. ...

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Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.25 €
Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. Suppengrün putzen und ...

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Pochiertes Rinderfilet mit Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.11 €
EU-Bio: >15.13 €
Demeter: >15.40 €
Fleisch waschen, Kräuter, 3/4 des Rotweins und Gewürze aufkochen, zur Seite stellen. Fleisch darin 25 Minuten garziehenlassen. Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 ...

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Bori-Bori - Knödelsuppe aus Paraguay

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.27 €
EU-Bio: >22.77 €
Demeter: >22.82 €
Das Fleisch feucht abwischen und in 5 cm große Würfel schneiden. Mit schwarzem Pfeffer würzen. Olivenöl und Speck in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze ...

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Ragu Di Carne - Fleischsauce

1 Liter
Preise:
Discount: >9.66 €
EU-Bio: >9.62 €
Demeter: >9.72 €
In Italien gibt es etwa so viele verschiedene Fleischsaucen wie Herde, auf denen sie zubereitet werden. Die Fleischsorte wie auch Krauter, Gewürze und andere ...

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Eingelegter Mozzarella (Variante)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >4.69 €
Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren. Die Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und ...

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Quittenkompott - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.37 €
EU-Bio: ~4.32 €
Demeter: ~4.07 €
Quitten schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Früchte in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen. Chilischoten, Obstessig, Wein, brauner Zucker, ...

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Lachs aus dem Sud

6 Portionen
Preise:
Discount: ~66.29 €
EU-Bio: ~80.53 €
Demeter: ~81.05 €
1. Sellerie und Porree putzen, waschen und grob zerteilen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kräuter waschen. 2. Die vorbereiteten Zutaten mit Wasser, dem Weißwein, ...

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Überbackene Lammkoteletts - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.01 €
1. Öl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin-, Thymianzweige und Lorbeer verrühren. Koteletts damit bestreichen, 3-4 Stunden marinieren (im Kühlschrank, mit Klarsichtfolie ...

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Maronen-Mandel-Gewürzpfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >11.35 €
Demeter: >10.80 €
1 Essl. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mandeln golden rösten. Mandeln anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Restliches Öl in die Pfanne geben, ...

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