Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 3861 bis 3870 von 5400

Entensülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.59 €
Die Ententeile häuten und entbeinen. Suppengrün und Schalotten grob schneiden. Aus Entenfond, Rotwein, Thymian, gehacktem Suppengrün, gehackten Schalotten, ...

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Gebratenes Hirn (Mozgi sharenyje)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.36 €
Das Hirn 30 bis 40 Minuten in kaltes Wasser legen, das geronnene Blut entfernen und häuten. Dann in eine Kasserolle geben und mit kaltem Wasser knapp bedecken. Mit ...

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Karpfen Blau

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.27 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den kochenden ...

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Vitaminbombe nach Margrets Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >10.18 €
Paprika halbieren, entkernen, Strunk nicht entfernen. 10 Minuten in Salzwasser kochen, im kalten Wasser abschrecken und gut abtropfen. Sauerkraut in Öl anbraten, ...

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Rotweinpoularde

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.37 €
Poularde in 8 Teile zerlegen, salzen, pfeffern, im Bräter anbraten, herausnehmen. Zwiebeln würfeln, Tomaten häuten, vierteln. Knoblauchzehen durchdrücken, mit ...

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Münchner Zwiebelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.18 €
Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Suppengrün in Salzwasser geben und aufkochen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen. ...

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Krautspätzle mit Kasseler

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.46 €
Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte des Mehlbergs eine Kuhle eindrücken. Die Eier einschlagen und eine Prise Salz zugeben. Alles mit einem Kochlöffel ...

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Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.74 €
Rehrückenfleisch vom Knochen lösen, häuten. Knochen klein hacken und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl bräunen, das ...

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Kabeljau mit mediterranem Gemüse und Sternanis-Sud

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >7.06 €
Für die Sauce eine gewürfelte Schalotte in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und auf 1/3 reduzieren. Die Fisch- und Hühnerbrühe zugeben, wiederum auf 1/3 ...

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Kasseler mit Pfirsichen und grünem Pfeffer

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.07 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Sellerieknolle waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Mit Weinbrand, Rosmarinnadeln, Lorbeerblättern, ...

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