Zutat: Lorbeerblätter     
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Fasan nach Art Des Chefs

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >7.23 €
Würzen Sie den Fasan von innen mit Salz und Pfeffer und geben Sie einige Butterstücke hinein. Dann mit Speck umwickeln und gut verschnüren. In einer gebutterten ...

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Haxerlsülze mit Meerrettich-Mousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >9.05 €
Demeter: >9.75 €
Für eine Terrinenform von 38 cm Länge und 1,51 Inhalt Für den Sülzenstand Zwiebel schälen und mit Lorbeerblatt und Nelken spicken. Sellerie und Möhre schälen und ...

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Königinpastetchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.52 €
Salzwasser mit einer Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörnern sowie dem Suppengemüse aufkochen. Das Huhn beigeben und kochen bis sich das Fleisch vom Knochen ...

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Gelackte Schweineschulter (Glasierte Schweineschulter)

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >4.61 €
1. Möhren, Porree und Tomaten waschen, putzen und grob zerteilen. Knoblauch pellen und halbieren. 2 1/2 - 3 l kaltes Wasser zum Kochen bringen, den Ingwer in Scheiben, ...

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Catfisch-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.52 €
Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden. Zwiebeln pellen und vierteln. Öl im großen Topf erhitzen und Gemüse andünsten. Fischgräten waschen und zugeben. Alles ...

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Scheinekotelett auf bunten Linsen (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >5.93 €
Die Schweinekoteletts von beiden Seiten mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Das Gemüse sowie den Knoblauch putzen und kleinschneiden. Den Kerbel waschen, die Blättchen ...

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Hühnerfrikassee - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.99 €
Das Huhn abspülen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, eine geachtelte Zwiebel zugeben und zum Kochen bringen. Das Huhn ca. ...

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In Salz Gebackene Entenbrust mit Agrodolce Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.62 €
1. Ofen auf 220 Grad vorheizen. In jede Ente 1 Lorbeereblatt und 1 Teel. Pfefferkörner geben. Die Zitrusfruchtstücke und die Zwiebel aufteilen und in die Enten ...

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Selleriesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.01 €
Die Sellerieknollen dünn schälen und die Knollen unter fließendem Wasser abwaschen. Die Sellerieknollen halbieren. Mit einem Wellenmesser Scheiben abschneiden. Die ...

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Spinatlasagne II

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.18 €
Die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser mit Öl in etwa 10 Minuten gar kochen. Die Nudelblätter auf einem Tuch abtropfen lassen. Die Zwiebel in Öl andünsten, ...

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