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Chiles relienos de atun 6 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.89 € (*) Chillies mit Thunfisch-Kartoffel-Füllung) Die Chiles rösten und enthäuten. Die Schoten an einer Seite aufschlitzen, Samen und Scheidewände entfernen, | |
Chili-Quitten 6 Portionen Preise: Discount: >14.89 € EU-Bio: >14.89 € Demeter: >14.37 € Das Fleisch salzen, zu einem Rollbraten verschnüren. Im Öl in einem Bräter scharf anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 175 Grad) | |
Chinakohl Bäckeoffe 8 Portionen Preise: Discount: >18.31 € EU-Bio: >37.41 € Demeter: >38.95 € Chinakohl halbieren und in breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Die Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm große | |
Chinesische Fondü-Brühe 4 Portionen Preise: Discount: >10.68 € EU-Bio: >11.73 € Demeter: >11.77 € Das Suppenfleisch und die Knochen waschen, in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, mit einem Schaumlöffel den Schaum abschöpfen. Das Suppengrün | |
Christiane Herzog’s eingelegter Knoblauch 1 Rezept Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.53 € Wein, Essig, Zucker, Salz mit den Aromaten in einen Topf geben, zum Kochen bringen und einige Zeit köcheln lassen. Die Knoblauchzehen schälen und in dem Sud | |
Chuenglibraten 6 Portionen Preise: Discount: >18.88 € EU-Bio: >18.90 € Demeter: >18.89 € Kaninchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in große Stücke schneiden. Sojaöl erhitzen, das Fleisch rundherum darin anbraten und | |
Cincinatti Chili 6 Portionen Preise: Discount: >17.03 € EU-Bio: >19.25 € Demeter: >28.07 € Wasser, Kaffee und Tomatensauce in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Essig, Worcestershire-Sauce und Zucker hineinrühren. Während das Ganze zum Kochen | |
Cocido madrileno (Madrilener Eintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >9.43 € Demeter: >20.75 € * Spanische Trockenwürste Die Kichererbsen mit dem Soda in lauwarmem Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Die | |
Cock-a-leekie (Schottische Hühnersuppe mit Backpflaumen) 6 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.15 € Das Huhn von innen und außen gut abwaschen und anschließend trocknen. Überlappendes Fett entfernen und das Huhn in zwei Hälften teilen. Die Hühnerhälften, | |
Conejo (Kaninchen in Safransoße) 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.57 € Kaninchen waschen und trockentupfen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Olivenöl erhitzen und die Kaninchenteile darin von allen Seiten braun anbraten. | |
Costas cun legums, Costini mit Gemüse (Graubünden) 6 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >14.99 € Demeter: >15.76 € Fleisch in der Bratpfanne gut anbraten und würzen. Dann lagenweise mit den Kartoffeln, den Gemüse und den übrigen Zutaten in eine hohe Gratinform | |
Currysuppe mit Nudeln (Pfundskur) 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.22 € :Klassisches Rezept 18 g Fett = 6 Fettauge(n) pro Person : PfundsKur-Rezept 9 g Fett = 3 Fettauge(n) pro Person Eine raffinierte Suppe aus der indischen | |
Deftiger Wirsingeintopf 4 Portionen Preise: Discount: >36.09 € EU-Bio: >36.06 € Demeter: >35.78 € Wirsing putzen und in Streifen schneiden. Fett in einem großen Topf erhitzen, Wirsing darin unter Wenden andünsten. Mit Hefebrühe ablöschen, Lorbeerblätter | |
Dhall Curry 10 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.80 € Das Dhall wird gewaschen und in kochendes Wasser, mit Salz, Gelbwurz, Lorbeerblättern und Kümmel gegeben (es genügt auch, wenn man nur Suppengrün beigibt). | |
Dibbehas (Hase; aus der Pfalz) 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >4.88 € Empfehlenswert ist die Zubereitung in einem gußeisernen Topf. Die Zwiebeln, den Schweinebauch und den Speck würfeln, die Hasenteile mit Salz und Pfeffer |
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