Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 3171 bis 3180 von 5400

Lummelbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.22 €
In einer Bratpfanne Butterschmalz erhitzen. Darin die halbierten Karotten, die ebenfalls halbierten Schalotten, den rohen Schinken und die Gewürze andünsten. Wenn das ...

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Königsberger Klopse mit Bärlauchsauce und Stielmus...

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.62 €
EU-Bio: >19.07 €
Demeter: >20.87 €
Die Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und klein schneiden. Mit dem Hackfleisch, den klein geschnittenen Sardellen, der fein gehackten Möhre, dem Thymian, zwei ...

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Weihnachtsgänsebraten mit Gewürz-Rotkohl*

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.75 €
Gänsebrust und Keule abwaschen, eventuell von Stoppeln befreien und mit Küchenkrepp abtrocknen. Röstgemüse putzen (nicht schälen), waschen und in grobe Stücke ...

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Französischer Käsetopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.10 €
Käse in mundgerechte Stücke schneiden. Mit allen Gewürzen in ein passendes Gefäss schichten und mit Sojaöl bedecken. 1 Woche ziehen lassen.

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Geflügelfond (Für Helle Saucen zu Geflügel und Gemüse)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.56 €
Das Huhn in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Abschäumen. Gemüse und Gewürze beifügen und ca. 2 Stunden köcheln lassen. Den Fond abschütten. Das ...

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Tomaten-Auberginen-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.09 €
EU-Bio: ~4.20 €
Demeter: ~4.02 €
Auberginen waschen, würfeln. Tomaten abziehen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln. In Olivenöl andünsten. Aubergine, Tomaten und Lorbeerblatt ...

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Eingelegter Knoblauch - Variation 7

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.19 €
EU-Bio: >47.36 €
Demeter: >47.36 €
Diesen Sud 5 Minuten kochen und dann die geschälten Knoblauchzehen einlegen. Danach nochmals kurz aufwallen lassen. Über den Inhalt einen Teelöffel Pflanzenöl ...

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Kalbschulter in Kapernsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.07 €
Die Kalbschulter zusammen mit dem Wurzelwerk, dem Lorbeerblatt, der Nelke und den Wacholderbeeren kochen. Für die Soße aus Butter und Mehl eine helle Schwitze ...

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Cima alla Genovese - KALTE GEFÜLLTE KALBSBRUST

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >28.18 €
EU-Bio: >28.88 €
Demeter: >28.89 €
Das Weißbrot etwa 10 Minuten in der Milch einweichen. Inzwischen werden die 2 EL Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und bei mäßiger Hitze die gehackten Zwiebeln ...

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Tafelspitz mit Grüner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >7.08 €
Das Tafelspitzstück sollte man so groß wie möglich wählen, da so das Fleisch beim Garen sehr saftig bleibt. Aus den Resten kann man sehr gut einen Salat oder eine ...

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