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 | Vegetarisch: Fenchel-Paprika-Ratatouille Orientalisch 1 Rezept Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >7.66 € Demeter: >7.39 € Die Zwiebel schälen. Den Fenchel und die Paprikaschoten putzen, waschen und trockentupfen. Alles in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten mit kochendem Wasser |
 | Vegetarisch: Rotwein-Linsen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.26 € Die Linsen wenn nötig einweichen. Länge der Einweichzeit der Anweisung auf dem Paket entnehmen. Schalotten, Karotte, Sellerie, Ingwer und Knoblauch schälen. Die |
 | Vegetarisch: Schlabberkappes 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.12 € Vom Kohl die Blätter lösen, gründlich waschen, abtropfen und in ca. 5 cm große Quadrate teilen. Zwiebeln pellen und würfeln. Möhren putzen und würfeln. Vom |
 | Vegetarische Landleberwurst 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.71 € Die Linsen in der Gemüsebrühe über Nacht einweichen. 2 Zwiebeln in kleine Würfel schneiden - bei Seite stellen. Die dritte halbieren und mit Lorbeerblättern |
 | Vegetarische Paella 4 Portionen Preise: Discount: >9.28 € EU-Bio: >9.24 € Demeter: >8.98 € 1. Gemüse und Pilze putzen, waschen und in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Chili einritzen, entkernen, waschen und in Ringe |
 | Vegetarische Rotkohlroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.03 € Aus dem Rotkohl den Strunk in der Mitte herausschneiden, acht große Blätter ablösen und in einem großen Topf in 5 Liter Wasser mit Salz und Essig 10 Minuten |
 | Vegetarisches Chili 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.25 € Das Gemüse putzen und würfeln, in heißem Öl anbraten. Den Knoblauch dazupressen. Die Tomatensauce dazugießen und aufkochen lassen. Alle übrigen Zutaten |
 | Venusmuschelsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 12.25 € EU-Bio: 12.67 € Demeter: 12.86 € Die Muscheln kalt waschen, Muscheln die sich dabei nicht schließen, verwerfen. Die Muscheln mit dem Thymian und 200 ml Weißwein in einen Topf geben und |
 | Randensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >11.72 € Zwiebeln in der Butter weich dünsten, die gewürfelten Randen und den Kohl beifügen und kurz mitdünsten. Anschließend alle übrigen Zutaten beifügen und |
 | Verlorene Eier - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.59 € Zwiebeln in Butterfett dämpfen. Mehl dazugeben und anbräunen lassen. Mit Essig und Fleischbrühe ablöschen. Lorbeerblatt, Nelken und Senf dazugeben und |
 | Verlorene Eier an Beaujolais-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.59 € Die Schalotten und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Stangensellerie mitsamt Blättern in kleine Stücke schneiden. Die Butter erhitzen und Schalotten, Knoblauch |
 | Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.75 € Butter (1) erhitzen, Schalotten, Knoblauch und Stangensellerie andünsten. Wein dazugießen, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz beifügen und ca. 30 |
 | Vichyssoise 6 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.69 € 1. Lauch putzen, dabei die grünen Teile großzügig entfernen. Den weißen Teil des Lauchs in sehr feine Scheiben schneiden. 2. Butter oder Margarine in einem |
 | Vinaigrette - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >4.94 € Öle zusammen leicht erwärmen. Alle übrigen Zutaten in eine große verschliessbare Flasche füllen, das erwärmte Öl darübergießen und |
 | Vitaminbombe nach Margrets Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >9.54 € Paprika halbieren, entkernen, Strunk nicht entfernen. 10 Minuten in Salzwasser kochen, im kalten Wasser abschrecken und gut abtropfen. Sauerkraut in Öl |
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