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Überbackene Lammkoteletts - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.54 € 1. Öl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin-, Thymianzweige und Lorbeer verrühren. Koteletts damit bestreichen, 3-4 Stunden marinieren (im Kühlschrank, mit | |
Überbackene Lammkoteletts (mit Ziegenkäse) 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.54 € Öl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin-, Thymianzweige und Lorbeer verrühren. Koteletts damit bestreichen, drei bis vier Stunden marinieren (im Kühlschrank, mit | |
Überbackener Fenchel - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.57 € Zwiebel, Knoblauch, Möhre und Sellerie fein würfeln. Tomaten abbrühen und grob in Würfel schneiden. Öl erhitzen und das Gemüse glasig dünsten. Tomaten und | |
Überbackener Hering 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.83 € Kartoffeln und Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Topf mit dem Kaffeerrahm knapp abdecken. Lorbeerblatt, Thymian, Salz, Pfeffer und Anis | |
Ucha 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.90 € Die Fischabfälle in einen großen Topf mit Salzwasser geben, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Petersilienzweige hinzufügen und 30 Minuten kochen. Den | |
Ukrainische Borschtschsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >11.89 € Gewaschenes Fleisch mit gesäuberten Petersilienwurzeln und gelben Rüben in kaltem Wasser aufs Feuer stellen. Wenn es zu kochen anfängt, salzen. Rote Rüben | |
Ukrainische Soljanka - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >15.75 € EU-Bio: >15.55 € Demeter: >20.09 € Fleisch und Wurst fein würfeln. Das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten. Zwiebeln halbieren, in Scheiben schneiden, Paprika und Gewürzgurken in | |
Umbrische Linsen mit Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.72 € Den Speck quer in Streifen schneiden. Zwiebeln pellen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Die Sultaninen im Marsala einweichen. Pfefferschote längs | |
Umbrischer Eintopf 1 Rezept Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >29.87 € Demeter: >30.87 € Die Möhren und die Tomaten waschen, Möhren schälen und in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel würfeln und den | |
Ummanteltes Rind mit Rotkohl 1 Rezept Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >5.84 € Das Rinderfilet würzen und mit etwas Knoblauch von beiden Seiten anbraten. Den Rotkohl zusammen mit den geviertelten Äpfeln in Rotwein bei geschlossenem Deckel | |
Ungarischer Hühner-Nudeltopf 6 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >2.98 € 1. Poulardenteile mit der gekörnten Brühe und Lorbeer in 1,5 l kaltem Wasser aufkochen. Den entstandenen Schaum abschöpfen. Brühe mit Salz würzen und | |
Ungarischer Paprikagulasch 4 Portionen Preise: Discount: >10.07 € EU-Bio: >10.36 € Demeter: >16.65 € Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in gleichmäßige Ringe schneiden. Die Kerngehäuse der Paprikaschotten | |
Ungarischer Paprikagulasch - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >10.07 € EU-Bio: >10.36 € Demeter: >16.65 € Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in gleichmäßige Ringe schneiden. Die Kerngehäuse der Paprikaschotten | |
Ungarischer Sauerkrautauflauf 1 Rezept Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >10.08 € 3 El Öl in einem Topf erhitzen. Sauerkraut locker zupfen und darin unter Rühren kurz andünsten. Die Gemüsebrühe und die Lorbeerblätter hinzufügen und mit | |
Ungarischer Sauerkrautauflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.78 € 50 g Schweineschmalz zerlassen, das Sauerkraut darin erhitzen. Lorbeerblätter und 250 ml Wasser hinzufügen, aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. |
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