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Trüffeln mit Wein nach Großmutter Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Womöglich gleichgroße Trüffeln (die aus Perigord sind die besten), werden in laüm Wasser sorgfältig mit einer Bürste gerieben und gewaschen, damit alles | |
Trutenragout mit Kapern 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.86 € Trutenfleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden, salzen und pfeffern. In einer Kasserolle in der Bratbutter leicht anziehen lassen. Zwiebel und Kalbsfuss | |
Truthahn mit Selleriesternen 6 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >4.70 € Sellerie in zentimeterdicke Scheiben schneiden. Wasser aufkochen. Salz, Zitronensaft und Selleriescheiben hineingeben und zwei bis drei Minuten köcheln. Sellerie | |
Truthahnragout an Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.11 € Das Rüebli und den Sellerie rüsten und in kleine Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. Das Truthahnfleisch in große Würfel schneiden. | |
Tschardasch Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.40 € Die kleingeschnittene Zwiebel wird im Öl glasig gedünstet, das in schmale Streifen geschnittene Weißkraut und die sehr kleingeschnittene Mohrrübe dazugegeben. | |
Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe 4 Portionen Preise: Discount: >36.30 € EU-Bio: >36.47 € Demeter: >37.04 € Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und | |
Tschomlek - Zwiebelgericht 5 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >3.96 € Die klein geschnittene große Zwiebel in erhitztem Öl goldbraun braten. Die Tomaten schälen und kleinschneiden, mit den kleinen Zwiebeln dazugeben. Knoblauch, | |
Tschomlek 5 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >3.45 € Die klein geschnittene große Zwiebel in erhitztem Öl goldbraun braten. Die Tomaten schälen und klein schneiden, mit den kleinen Zwiebeln dazugeben. Knoblauch, | |
Tumbet de pescado 4 Portionen Preise: Discount: >31.97 € EU-Bio: >32.29 € Demeter: >32.77 € Fischfiletsstücke in eine geölte feuerfeste Form legen, salzen, mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Weißwein und etwas Olivenöl begießen. Für 10 Minuten | |
Tunfisch mit Schokoladen-Sojasauce zu Grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.35 € Tunfisch Den Tunfisch in Form eines Quaders (etwa 6-8 cm hoch) schneiden und auf einer gusseisernen Grillpfanne in etwas Olivenöl von beiden Seiten scharf | |
Türkische Kebabs 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.26 € 1. Für die Sauce Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten | |
Überbackene Chinakohlroulade mit Lachsschinken (*) 2 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >4.99 € Chinakohl aufblättern, Strunk großzügig ausschneiden. Blätter in leichtem Salzwasser kurz blanchieren, gut abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocknen. | |
Überbackene Chinakohlroulade mit Lachsschinken auf Pilzragout 2 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >5.70 € Chinakohl aufblättern, Strunk großzügig ausschneiden. Blätter in leichtem Salzwasser kurz blanchieren, gut abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocknen. | |
Überbackene Hähnchenbrüste 4 Portionen Preise: Discount: >10.68 € EU-Bio: >45.06 € Demeter: >42.48 € Butterschmalz erhitzen, Filets darin kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und paarweise in eine Auflaufform geben, mit je einer Ananasscheibe belegen. Mehl | |
Überbackene Käse-Spinat-Cannelloni 4 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >10.04 € Demeter: >9.99 € Für die Tomatensauce Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze weich braten. Dann Tomaten, Kräuter und Tomatenmark gut |
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