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 | Stifado (Eintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >4.87 € Zwiebel halbieren und die Schnittflächen in einer heißen Pfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Hochrippe von beiden |
 | Stifado (Griechisches Gulasch) 4 -6 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >10.23 € Demeter: >28.86 € Das Fleisch in große Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Dann Zwiebel und Knoblauch im Ganzen dazugeben und mitrösten. Alle übrigen Ingredienzien |
 | Stifado mit Pute (Taverna Turkey) 6 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >1.94 € In einem großen Schmortopf das Olivenöl (1) erwärmen und die Zwiebelwürfel darin dünsten, bis sie leicht zu bräunen beginnen. Knoblauch und Möhren zufügen, |
 | Stifatho von Hasenkeulen 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.51 € Die Hasenläufe waschen, putzen, mit Küchenkrepp trocknen, salzen. Die Knoblauchzehen pellen und fein hacken. In einem gußeisernen Bräter das Öl erhitzen und |
 | Stippsoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.94 € Den Speck würfeln und in Öl auslassen. Mehl dazugeben und dunkelgelb anbräunen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten. Ablöschen mit der Brühe, dann |
 | Stiuca Umpluta - Gefüllter Hecht 6 -7 Port. Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.94 € Gefüllter Fisch - das hört sich nach einem Klassiker der jüdischen Küche an. Der "Gefillte Fisch" wird in Fischfond gegart und kalt gegessen. Bei unserem |
 | Stockfisch a Braz 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >6.49 € Entfernen Sie vom Stockfisch Haut und Gräten. Schneiden Sie ihn in Stücke. Reissen Sie ihn dann in kleine Streifen, waschen diese sorgfältig und weichen sie |
 | Stockfisch auf italienische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.75 € Den noch harten Stockfisch in Stücke schneiden und in reichlich kaltem Wasser 2 Tage einweichen, dabei mehrmals das Wasser wechseln. Vor der Zubereitung Haut und |
 | Stockfisch mit Geschmorten Zwieheln 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.29 € 1. Paprikaschoten auf einem Backblech verteilen und unter dem Backofengrill auf der 2. Einschubleiste von oben 10-15 Minuten rösten; dabei mehrmals wenden. Aus |
 | Stockfisch-Brandade mit pochierten Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.62 € (Brandade de Nimes/Stockefis) Den Stockfisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann in viel frischem Wasser einlegen und solange wässern bis er |
 | Stockfischfrikadellen mit Sauce Tatare (*) 6 peronen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.82 € (*) Fresh and Salt Cod Cakes with Tatare Sauce Den Stockfisch über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Gründlich abspülen. Stockfisch, Milch, Wasser und Boquet |
 | Stockfisch-Rote-Bete Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.53 € Den Stockfisch in Stücke teilen, so daß er in eine große Schüssel paßt. Mindestens 48 Stunden mit Wasser bedeckt stehen lassen, dabei das Wasser mehrmals |
 | Störschnitte in Wodkasauce auf Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.78 € Zubereitung: Rote Bete putzen, in Salzwasser mit etwas Kümmel in etwa 40 Minuten weichkochen. Dann unter fließend kaltem Wasser die Schale abreiben. Die Rote |
 | Stracotto al chianti 4 Portionen Preise: Discount: >28.55 € EU-Bio: >29.21 € Demeter: >28.95 € Wenn Sie kein Kalbfleisch bekommen, könne Sie dieses Gericht auch mit Rinderschmorbraten zubereiten. Es wird dadurch im Geschmack etwas kräftiger. Fleisch |
 | Strankerlgulasch 1 Rezept Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >9.87 € Demeter: >10.39 € Außerhalb Österreichs werden Strankerl gerne auch als grüne Bohnen bezeichnet. Zwiebel kleinschneiden und anrösten. Kartoffeln und Tomaten würfeln, Strankerln |
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