Werbung/Advertising
Zutat: Lorbeerblätter
Seite 258 von 540
Rezepte 2571 bis 2580 von 5399
Seite 258 von 540
Rezepte 2571 bis 2580 von 5399
Französische Leberpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.60 €
Leber, Schweinefleisch und die Zwiebel durch den Mixer oder Fleischwolf geben. Den gewässerten Römertopf buttern. Blätterteig so ausrollen, dass damit die Tonform ...
Chamois ... la Tirolienne (Gemse auf Tiroler Art)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.00 €
Die Tiroler haben eine eigene Manier, Gemswild zuzubereiten, welches von den Fremden, die nach Tirol kommen, mit vieler Vorliebe gespeist und von denselben oft als ...
Frito Mallorquin - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >9.11 €
Dieser Klassiker der mallorquinischen Küche hat seinen Ursprung bei der "matanza", dem Schlachtfest. In einer gusseisernen Pfanne drei Finger hoch Olivenöl erhitzen ...
Eingelegter Knoblauch mit Chilli
1 PortionPreise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >12.89 €
Den frischen Knobauch schälen und eine Minute in Salzwasser blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Essig, Weißwein und Wasser mit den Gewürzen in einen Topf ...
Gänse-Confit - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.45 €
Die Fleischstücke auf eine Platte legen, mit dem Salz und etwas Thymian bestreuen. 24 Stunden ziehen lassen. Am nächsten Tag das Salz abspülen und die ...
Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.21 €
Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. Suppengrün putzen und ...
Gansjung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.87 €
>>Gansjung ist die bayerische Bezeichnung für Gänseklein, und dazu gehören Magen, Herz, Flügel und Hals einer Gans; mancherorts nimmt man auch noch Köpfe und Füsse ...
Frijoles (Bohnen) - Grundrezept
4 PortionenPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.14 €
Bohnen waschen und aussortieren; nicht einweichen. Mit kaltem Wasser bedecken und eine Zwiebel, die Hälfte des Knoblauchs, das Lorbeerblatt und die Chilis ...
Italienischer Pilzsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.80 €
Pilze putzen und in Wasser mit der Hälfte Zitronensaft und etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Pilze mit Lorbeerblatt darin 5 Minuten sprudeln kochen ...
Gebeizter Elchbraten mit Pilzen und Birnen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.10 €
Wildfleisch verliert seinen strengen Geschmack durch eine Beize aus Buttermilch, Gewürzen, dem grob geschnittenen Wurzelgemüse und Rotwein. Nach drei Tagen die ...
Werbung/Advertising
