Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 2551 bis 2560 von 5400

Cassoulet mit Schweinehals (ohne Lamm)

5 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >7.94 €
Demeter: >8.07 €
Die Bohnen kalt abbrausen, in einen Topf schütten und soviel kaltes Wasser zugießen, dass es zweifingerbreit darüber steht. Vom Speck die Schwarte abschneiden. ...

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Jota

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~6.42 €
Demeter: ~6.54 €
Bohnen über Nacht einweichen. Bohnen und gewürfelten Speck in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 1 1/2 Stunden garen, wenn nötig ...

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Sauerkrautcremesuppe mit Heilbutt

4 -6 Portion(en)
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.55 €
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, in der heißen Butter sanft andünsten. Den Apfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse säubern, in feine Scheibchen schneiden und ...

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Kürbiseintopf mit Schwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.47 €
Fleisch im heißen Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Kürbis und Lauch zufügen, kurz dünsten. Feingehacktes und Lorbeerblatt zugeben, mit Bouillon und Wein ...

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Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce mit Knoblauchbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.83 €
Butter (1) erhitzen, Schalotten, Knoblauch und Stangensellerie andünsten. Wein dazugießen, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz beifügen und ca. 30 ...

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Ahrtaler Rehsauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.42 €
Das Rehfleisch Ragoutstücke schneiden, mit den Marinade-Zutaten übergießen und sieben Tage einlegen. Am nächsten Tag die Marinade durch ein Sieb gießen, den Sud ...

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Rehcurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >3.81 €
Wild wird in Indien nicht allzu häufig, und wenn, dann gerne so wie Lammfleisch - nämlich als Curry - zubereitet. Das folgende Rezept schlägt Rehschulter vor, doch ...

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Ziegenkäse in Knoblauchöl

1 Liter-Glas
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.21 €
Ziegenkäse in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Kräuter waschen, gut abtrocknen und mit den Stielen in 2 cm lange Stücke schneiden. Knoblauchzehen schälen und ...

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Brauner Fleisch Fond

1 Portion
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.28 €
Fleischreste mit Knochen, Sehnen, Haüten und Schwarte (auch etwas Fett sollte dabei sein), zusammen mit den gewaschenen, gut geputzten und klein geschnittenen Gemüsen ...

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Rindertopf Schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.33 €
Rindfleisch in mittlere Würfel Schneiden. Öl erhitzen und Fleisch rundherum ca. 10 Minuten anbraten. Mit Mehl und Paprika bestäuben. Tomatemark drunterrühren. ...

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