Zutat: Lorbeerblätter     
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Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.41 €
EU-Bio: >14.88 €
Demeter: >14.80 €
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen Safranfäden in die heiße Hühnerbrühe geben, Brühe über den Couscous gießen und alles etwa 30 Minuten quellen ...

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Linguine mit Walnusssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.25 €
EU-Bio: ~4.28 €
Demeter: ~4.09 €
Walnüsse, Sojamilch, Lorbeerblätter und Knoblauch in einem Topf bei mittlerer Hitze und unter beständigem Rühren erhitzen. Kurz vor dem Aufkochen vom Herd nehmen und ...

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Party-Kebab

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.57 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >10.41 €
Vom Fleisch das Fett entfernen, Fleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden. Für die Marinade Öl, Zitronensaft und Kräuter in einer großen Schüssel vermischen, dann ...

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Braune Sauce (Grundsauce)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.57 €
Das Fett heiß werden lassen und das Mehl darin langsam braun rösten. Die feingewiegte Zwiebel kurz mitrösten. Unter tüchtigem Rühren mit dem Wasser ablöschen und ...

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Scampi Busara

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.68 €
EU-Bio: >52.63 €
Demeter: >52.75 €
1 Stunde 30 Minuten (ohne Stehzeit), aufwA#ndig FA¼r den KA#se-Kartoffel-Zopf: Backblech leicht einfetten und mit Mehl stauben. Kartoffeln kochen, Wasser abgieAYen und ...

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Chili (con Carne)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.79 €
Das Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Knoblauch mit etwas Salz zerdrücken. Die Chilis unter fließendem Wasser von ...

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Geschmortes Rinderfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.78 €
EU-Bio: >27.24 €
Demeter: >27.12 €
Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen und in Stifte schneiden. Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, ...

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Kalbsfrikassee (süddt.: eingemachtes Fleisch)

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.51 €
EU-Bio: ~5.47 €
Demeter: ~5.60 €
Menge mit 300g Fleisch ausreichend für 2-3 Personen Kalbfleisch mit kaltem Wasser und den Würzzutaten zum Kochen bringen. Gemüse putzen und zugeben. Zusammen kochen ...

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Saure Innereien - Beuschel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.31 €
Lunge und Herz mit Suppengrün, Salz, Lorbeerblatt und Pfefferkörner im Wasser ca. 1 Stunde garen. Lunge etwas früher herausnehmen. Im Kochsud etwas abkühlen lassen, ...

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Lachsforelle im Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >5.94 €
Die Forellen innen und außen ausspülen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Petersilie hacken und die Hälfte davon in die ...

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