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 | Rindfleisch mit Kartoffeln und Currysauce (Gäng Massaman) 1 Rezept Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >4.03 € Das Rindfleisch von Fett und Sehnen befreien und in 3cm große Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und vierteln. Die Zwiebel schälen und halbieren. |
 | Rindfleisch mit Pflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >16.95 € EU-Bio: >18.17 € Demeter: >18.27 € Backpflaumen in kaltem Wasser einweichen. Rinderknochen mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen lassen und in einen großen Kochtopf geben. Mit Wasser |
 | Rindfleisch ’Pariser Art’ 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.79 € Zwiebel abziehen und vierteln. Rindfleisch mit heißem Wasser aufsetzen, Lorbeerblätter, Thymian, Nelken und Zwiebelviertel zugeben und im geschlossenen Topf bei |
 | Rindfleisch-Bohneneintopf mit frischem Meerrettich und Roggenmischbrot 2 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >3.97 € Fleisch in daumengroße Stücke schneiden. Sellerie, Karotte, Lauch säubern - alles in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. |
 | Rindfleischbohnentopf 2 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.40 € Rinderschulter oder -keule in daumengroße Stücke schneiden. Butterschmalz erhitzen, feingeschnittene Zwiebel darin glasig dünsten, Fleisch dazugeben, kurz |
 | Rindfleisch-Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >13.29 € EU-Bio: >13.57 € Demeter: >13.31 € Fleisch mit dem Fett nach unten bei mittlerer Hitze braun anbraten. Wasser mit Lorbeerblättern und Zitronengras hinzugeben und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei |
 | Rindfleisch-Möhren-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.56 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Kasserolle in heißem Olivenöl portionsweise anbraten. Herausnehmen. Die Zwiebeln schälen, halbieren, |
 | Rindfleisch-Paprika-Topf 8 Portionen Preise: Discount: >15.66 € EU-Bio: >15.71 € Demeter: >15.58 € 1. Feigen vierteln und in 100 ml Rotwein einweichen. Rindfleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, halbieren und längs in Spalten schneiden. |
 | Rindfleischragout 6 Portionen Preise: Discount: >15.29 € EU-Bio: >15.98 € Demeter: >17.43 € Zubereitungszeit ca. 2 1/2 Stunde Fleisch in 5 cm große Würfel schneiden. Mit Küchenpapier trocken tupfen. Schmalz oder Öl in einem großen Topf |
 | Rindfleischroulade von Bßnßt 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.06 € Das Fleisch wird so geschnitten, dass man die erste Scheibe nicht ganz schneidet, sondern nur die zweite. So erhält man ausgebreitet eine schöne große |
 | Rindfleisch-Sülze 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.72 € Rüebli (1), Sellerie (1) und Lauch (1) rüsten und würfeln. Das Fleisch salzen und pfeffern und im Olivenöl rundum anbraten. Herausnehmen. Im Bratensatz die |
 | Rindfleischsupp 1 Rezept Preise: Discount: >9.81 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >33.58 € Das Rindfleisch gut abwaschen und mit den Markknochen in kaltem Wasser aufsetzen und einmal aufkochen lassen. Den Schaum abschöpfen, die ungeschälte Zwiebel, das |
 | Rindfleischtopf mit Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.55 € Knochen, Fleisch, Zwiebel, Knoblauch und Knoblauch in einem großen Topf mit 2,5 l Wasser zum Kochen bringen. Bei reduzierter Hitze ca. 1h simmern lassen. |
 | Rindsbackerl in Pinot Noir-Sauce, Pommes Purée und Rindermark 4 Portionen Preise: Discount: >30.72 € EU-Bio: >31.60 € Demeter: >32.91 € Rindsbackerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl anbraten. Gemüse, Schalotten und Knoblauch beigeben und kurz mittrösten. Mit Pinot Noir ablöschen, |
 | Rindsgulasch mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.09 € Mehl und Gewürze mischen, Fleisch portionenweise darin wenden. Öl im Brattopf heiß werden lassen, Fleisch portionenweise anbraten, herausnehmen, beiseite |
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