Rezept 3196 bis 3210 von 5391
 | Gefüllter Gänsehals - Cou D’oie Farci 6 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >8.09 € Demeter: >13.34 € Haut des Gänsehalses vorsichtig mit einem spitzen Messer von den Knochen lösen, ohne sie zu zerschneiden. Innenseite der Haut nach außen stülpen und von den |
 | Kaninchen in Rieslinggelee - Laperau En Gelée 1 Rezept Preise: Discount: >6.19 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.66 € ergibt etwa 8-10 Portionen Kaninchenstücke waschen. Thymian, Lorbeer und Rosmarin in ein Mullsäckchen einbinden. Gemüse, Kaninchen und Gewürzsäckchen in |
 | Rindfleischbrühe mit Markklößchen (*) 6 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.43 € (*) Consomme de böuf aux quenelles de moelle Rübchen, Möhren und Sellerie Lauch, Kohl und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und mit dem Fleisch und dem |
 | Sauerkrautplatte - Choucroute Garnie 6 Portionen Preise: Discount: >11.19 € EU-Bio: >12.25 € Demeter: >13.90 € Zwiebeln mit dem Schmalz in einem schweren Topf goldbraun braten. Äpfel und die Hälfte des Sauerkrautes zugeben. Speck, Kasseler, Schulter und Eisbein daruaf |
 | Rabo de Toro 4 Portionen Preise: Discount: >23.98 € EU-Bio: >24.56 € Demeter: >24.64 € Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin ringsum gut anbraten. Schinkenspeckwürfel, gepresste Knoblauchzehe, feingehackte Zwiebel mitdünsten. Die in Streifen |
 | Rabo de Toro (Ochsenschwanzragout) 1 Rezept Preise: Discount: >18.43 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >18.69 € Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin ringsrum gut anbraten. Schinkenspeckwürfel, Knoblauchzehe und Zwiebel mitdünsten. Paprikastreifen, Paprikapulver, Salz, |
 | Raffinierte Rinderrouladen 8 Portionen Preise: Discount: >8.67 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >12.18 € Für die Kräuterfüllung Petersilien-, Kerbel- und Thymianblättchen und die Rosmarinnadeln im Olivenöl pürieren. Die Kürbiskerne unterrühren. 4 |
 | Ragout a la Bolognese 4 Portionen Preise: Discount: >7.72 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.67 € Butter in einer hohen Pfanne zerlassen und darin die Zwiebel, Wurzel, Sellerie und den gehackten Speck geben. Alles verrühren und nach fünf Minuten das Hack vom |
 | Ragout fin - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.63 € Wasser mit Salz, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Suppengrün aufkochen. Das Fleisch und die Zunge darin ca. 50 Minuten garen. Beides aus der Brühe |
 | Ragout Fin - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >15.90 € EU-Bio: >15.90 € Demeter: >15.65 € Kalbfleisch waschen und abtrocknen. Fett, Sehnen und Häute entfernen. Im Butterschmalz (1) von allen Seiten anbraten. Wasser, Gemüsebrühe und Lorbeerblätter |
 | Ragout von der Putenkeule mit Gemüse und Brezelknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >8.92 € Keule enthäuten und von Fett und groben Sehnen befreien. Brühe durch ein Sieb in einen Topf gießen. Lauch, Sellerie, Karotten und 2 Tomaten waschen, schälen, |
 | Ragout von der Putenoberkeule mit Frühlingsgemüse und Eierspätzle 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.30 € Vorbereitung: Fleisch entbeinen, Haut entfernen, in daumengroße Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen, feine Würfel schneiden. Von den Möhrchen |
 | Ragout von gebeizten Kalbsherzen 1 Rezept Preise: Discount: 42.32 € EU-Bio: 42.32 € Demeter: 42.41 € Ein etwas älteres Rezept, erkennbar am Begriff "Schmette" für Sahne. Dies sollte dem Geschmack aber keinen Abbruch tun ... Ein Teil Essig und zwei Teile Wasser |
 | Ragout von Hummer und Spargel 6 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >7.66 € Hummer kopfüber in den sprudelnd kochenden Sud werfen, der aus 2 L Wasser, sehr viel Salz, Lorbeer, Anis, Pfefferkörnern angesetzt wurde. Etwa 5 min kochen, dann |
 | Ragu alla bolognese 2 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >5.79 € Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, Knoblauch und Speck werden klein geschnitten und im Öl angebraten. Dann wird das Fleisch hinzugefügt und solange gedünstet, bis |
Werbung/Advertising
