Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 2011 bis 2020 von 5400

Gebratene Lammhüfte auf Bunten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.20 €
Die Champagnerlinsen am besten einen halben Tag lang in kaltem Wasser einweichen ( verkürzt die Kochzeit um ein vielfaches), danach auf ein Sieb geben, damit sie ...

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Zucchini-Moussaka

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >15.86 €
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel klein würfeln, in Olivenöl glasig dünsten. Das Hackfleisch untermischen. Wenn der Fleischsaft verdunstet ist, die ...

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Muscheln (rheinische Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >10.20 €
Demeter: >10.41 €
Muscheln gründlich unter fließendem Wasser waschen und bürsten, offene verwerfen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken ...

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Arabische Kichererbsenplätzchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.47 €
Kichererbsen kalt abspülen und in dem Wasser über Nacht kalt abspülen. Das Lorbeerblatt dazugeben und die Erbsen in etwa 45 Minuten weich kochen. Auf einem Sieb ...

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Gedünsteter Ochsenschwanz mit Stampfkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >19.97 €
Demeter: >19.95 €
Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen. Vom Lauch die Wurzeln und den grünen Teil abschneiden. Lauch längs halbieren und gründlich waschen und danach ...

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Pußta Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.72 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >8.97 €
Die rohen Kartoffeln werden geschält, in dünne Scheiben geschnitten und die Hälfte in eine tiefe, feuerfeste, gefettete Form geschichtet. Man salzt und pfeffert. Die ...

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Rehleber mit Essigzwetschgen und Topinamburpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >10.39 €
Demeter: >10.33 €
Für die Essigzwetschgen, den Essig und die Gewürze zusammen aufkochen und abschäumen. Zwetschgen darin über Nacht einlegen. Am nächsten Tag zusammen aufkochen, ...

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Paprikatopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.45 €
Das Fleisch kalt abspülen und anschließend trocken tupfen. Danach in 12 gleich große Würfel zerteilen. Öl im Schmortopf erhitzen und die Fleischwürfel anbraten. ...

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Milchlammrücken in der Salzkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >4.97 €
Heidschnucken sind eine besondere Lammrasse aus der Lüneburger Heide, und Salzwiesenlämmer grasen auf den Deichen an der Küste. Beide Sorten gelten als besondere ...

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Provenzalisches Gemüse - Variation 1

4 500ml-Glas
Preise:
Discount: >15.53 €
EU-Bio: >17.19 €
Demeter: >16.74 €
Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Bis auf die Tomaten alles in wenig Salzwasser 5 Minuten kochen lassen. Knoblauch schälen. Essig, Wasser, Salz, ...

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