Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 1991 bis 2000 von 5400

Rheinischer Sauerkrautauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.90 €
400 g Schweinebauch abspülen, trockentupfen, in Würfel schneiden, 20 g Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, Schweinebauch kross anbraten, 1 Dose Sauerkraut, 2 ...

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Gefülltes Merlanfilet Mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.60 €
EU-Bio: >18.26 €
Demeter: >17.72 €
Den Stockfisch 24 Stunden in kaltem Wasser wässern. Anschließend in 250ml Wasser und 250ml Milch sowie dem Thymian und Lorbeer 30 Minuten siedend kochen, danach auf ...

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Hirsepaella - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.70 €
Lauch, Karotten, Zucchini und Paprikaschoten waschen und putzen. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Lauch, Karotten und Zwiebeln in feine und Zucchini in grobe ...

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Saure Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >7.73 €
a) Kartoffeln waschen, schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In siedendem Salzwasser halbweich kochen, Wasser abgießen. Butter erhitzen. Zwiebel zugeben und ...

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Wellfleisch (Gekochter Schweinebauch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >9.58 €
Demeter: >9.72 €
Wird der Schweinebauch mit Knochen gekocht, die Haut an den Knochen mit dem Messer einritzen, damit sie nach dem Garen ohne Mühe herausgezogen werden können. Das ...

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Rindfleisch-Gemüsesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.36 €
Fleisch mit dem Fett nach unten bei mittlerer Hitze braun anbraten. Wasser mit Lorbeerblättern und Zitronengras hinzugeben und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei ...

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Gratin von Gekochter Kalbshaxe, Selleriescheiben und Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.92 €
Die Kalbshaxen mit den Gewürzen, Gemüse und einer Zwiebel in kaltem Wasser aufsetzen und langsam (etwa 1 Stunde) köcheln lassen, bis sie weich sind. Die Haxen in der ...

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Hecht in Kapernsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >5.97 €
Für den Sud die Zwiebel halbieren, mit dem Saft und Schale der Zitrone, Salz, Lorbeer, Essig und Wasser aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb ...

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Rote-Linsen-Aufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.40 €
EU-Bio: ~2.40 €
Demeter: ~2.39 €
Linsen waschen und gut abtropfen lassen. Mit dem Wasser, Majoran, Lorbeer, Gewürznelke und Zwiebel in einen Topf geben und 15 Minuten ohne Deckel weich kochen. Mit ...

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Geschmorter Aal in Orangen-Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >6.71 €
1. Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln. Die Hälfte der Orangen sehr dünn abschälen; alle Orangen bis auf das Fruchtfleisch schälen und filieren, den Saft ...

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