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 | Oktapodie Krassato Octopus in Tomaten-Weinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >2.79 € Octopus oder auch Krake muss weich geklopft werden, bevor man ihn zubereitet. Nur bei sehr kleinen, jungen Tieren ist das nicht notwendig. Fischer, die fangfrische |
 | Oktoberfest-Krustenbraten mit Malzbier und Rieslingkraut und Semmelknödel 4 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >15.31 € Demeter: >15.62 € Lauch säubern, Sellerie, Zwiebeln schälen, 100 g Zwiebel und Gemüse in Würfel schneiden (= Röstgemüse), 50 g Zwiebeln fein würfeln. Petersilie säubern und |
 | Oktopodi (Oktopus mit Zwiebeln) 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.78 € Falls notwendig werden Schnabel, Augen und Innereien des Oktopus entfernt. Dann wird er in mundgerechte Stücke geschnitten. Karotten, Sellerie und Zwiebeln werden |
 | Oktopus im Kartoffelsalat 6 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.95 € Wahrscheinlich müssen Sie den Oktopus bei Ihrem Fischhändler bestellen. Es lohnt sich! Er ist nicht sehr teuer und schmeckt einfach umwerfend gut, wenn man ihn |
 | Oktopus in Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.31 € In einem großen Topf Wasser mit Salz und dem Saft einer Zitrone aufkochen. Tintenfische darin circa 40 Minuten kochen und im Sud auskühlen lassen. Zwiebel |
 | Oktopus in Wein (Krake) 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Oktopus waschen, in Stücke schneiden und mit Rotwein, Essig und den Gewürzen weich kochen. Olivenöl und Tomatenpüree dazugeben. Nochmals durchkochen und mit |
 | Oktopus in Wein Geschmort 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >1.95 € Oktopus waschen, die Körperhöhle gut ausspülen. Die Mundöffnung, die zwischen den Fangarmen auf der Unterseite zu sehen ist, ausschneiden. Oktopus in 3 bis 5 |
 | Oktopusgröstl mit Bratkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.92 € Für den Oktopus die Fangarme des Oktopus so vom Kopfteil abschneiden, dass sie noch zusammenhängen. Die Arme gründlich unter fließendem Wasser waschen und |
 | Oktopussalat mit Crostini 4 Portionen Preise: Discount: >8.35 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >8.61 € Oktopus gemeinsam mit einer halbierten Zitrone, den Pfefferkörnern, dem Lorbeerblatt, Meersalz und einem Spritzer Essig in Salzwasser 35- 40 Minuten weich kochen. |
 | Oktopussalat mit Schwarzen Oliven 1 Rezept Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.87 € 1. Vom Oktopus die Arme so vom Kopf schneiden, dass sie noch gut zusammenhalten. Die Arme gründlich waschen und abtropfen lassen. 2. Zwiebel und 1 Möhre |
 | Oktupus mit Wein geschmort 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.42 € Oktupus wachen und die Körperhöhle ausspülen, dann die Mundöffnung, die mittig zwischen den Fangarmen auf der Unterseite zu sehen ist herausschneiden. Zwiebeln |
 | Oliven in Rotweinessig 1 Rezept Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >3.64 € Gut abgetropfte Oliven einmal der Länge nach einschneiden oder rundherum mit einem Holzspießchen einstechen. Abwechselnd mit Zwiebel- und Knoblauchscheiben, |
 | Oliven in Salzlake - Olive in Salamoia 1 Kg Preise: Discount: 6.09 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 5.70 € Da frisch geerntete Oliven ziemlich bitter schmecken, werden sie zunächst - nicht entsteint, aber mehrfach mit einer Nadel eingestochen - etwa 15 Tage in eine |
 | Olivenpesto 6 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.26 € Zuerst die schwarzen Oliven entkernen. Danach sämtliche Oliven grob hacken. Knoblauch schälen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun |
 | Olla-Podriga 1 Rezept Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >4.96 € Erbsen mit Fleisch und Gewürzen in etwa 2 Liter Wasser aufsetzen und etwa 45 Minuten kochen. Den in Streifen geschnittenen Kohl, die in Scheiben geschnittenen |
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