Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 1891 bis 1900 von 5400

Eingelegte Zitronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.57 €
EU-Bio: >12.17 €
Demeter: >11.53 €
1. Zitronen waschen und trockenreiben. Die Enden abschneiden und die Frucht längs einschneiden, als ob man sie vierteln wollte. Nicht ganz durchschneiden! Jeweils etwas ...

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Kaninchen mit Erdnusssauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.40 €
Das Kaninchen waschen und in Stücke teilen. Den Speck von der Schwarte befreien, fein würfeln, den Knoblauch häuten. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, den Speck ...

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Wildschweinpastete mit

2 Portionen
Preise:
Discount: >59.95 €
EU-Bio: >60.42 €
Demeter: >60.81 €
1/3 vom Fleisch in heißem Öl mit zerdrückten Wacholderbeeren und Lorbeer scharf anbraten, abkühlen lassen. Das restliche Fleisch durch den Wolf drehen, dann den ...

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Urner Häfelichabis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.35 €
EU-Bio: ~11.00 €
Demeter: ~11.46 €
Bei Voressen handelt es sich in der Schweiz um in mundgerecht geschnittene Fleischstücke, in diesem Fall um Lamm. Das in mittelgroße Stücke geschnittene Fleisch in ...

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Geschmortes Rinderherz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.61 €
EU-Bio: ~7.77 €
Demeter: ~8.03 €
Das Herz säubern, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und im heißen Öl anbraten. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel ...

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Trutenragout mit Kapern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.63 €
Trutenfleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden, salzen und pfeffern. In einer Kasserolle in der Bratbutter leicht anziehen lassen. Zwiebel und Kalbsfuss dazugeben, ...

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Linseneintopf - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.04 €
Zwiebel schälen und fein hacken. Specke und Kasseler in kleine Würfel schneiden. Suppengrün klein schneiden . Fett in großem Topf erhitzen und Zwiebel und ...

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Thorwalscher Seemannsbrei

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >2.24 €
Ochsenbrust kochen, bis sie weich ist und dann durch den Wolf lassen oder fein hacken. Dem Wasser ruhig noch ein Lorbeerblatt, Wacholder, Piment, Pfefferkörner und ...

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Feurige Muscheln I

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.51 €
EU-Bio: >13.90 €
Demeter: >14.08 €
Muscheln gründlich putzen und mehrfach waschen bis das Wasser klar ist. Den Bart entfernen. Zwiebeln pellen und in Scheiben schneiden. Mit den Gewürzen und dem Weiß- ...

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Falscher Wildschweinbraten - Variation 1

6
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >3.58 €
Die Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen, die Lorbeerblätter grob zermahlen, vom Schweinebraten die Schwarte und jegliches Fett entfernen. Für die ...

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