Rezept 2746 bis 2760 von 5391
 | Mini-Sauerbraten 1 Portion Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >0.84 € Schalotten, Nelken und Lorbeerblätter zusammen mit dem Fleisch, Wasser und Essig über Nacht einlegen. Abtupfen. Bacon würfeln und in dem Öl anbraten. |
 | Mini-Schweinshaxen mit Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.19 € Backofen rechtzeitig auf 200° C (Umluft: 180° C, Gas: Stufe 4) vorheizen. Haxen trocken tupfen, mit Würzsalz einreiben und in einem Bräter in Schmalz (I) |
 | Mirepoix (Basisinfo) 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Mirepoix ist gewürfeltes Röstgemüse als würzende Zutat für Saucen und Fleischspeisen. Gemüse und Speck in winzige Würfel schneiden, etwas Thymian und |
 | Mit Knoblauch und Thymian geschmorte junge Artischocken 2 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.20 € Artischocken waschen, mit einem Messer oder einer Schere die Blattspitzen abschneiden, den Stiel schälen, in der Mitte längs durchschneiden und das "Heu" |
 | Mit Kräutern Gebratene Lammschulter, Junger Spinat und Rahmknoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >5.39 € Milchlammschulter etwas zuputzen. Mit einem Teil der frisch gehackten Kräutern bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Mit Salz und |
 | Mit Portwein Konfierte Kalbshaxe 4 Portionen Preise: Discount: >43.13 € EU-Bio: >43.71 € Demeter: >43.92 € Kalbshaxe: Gewürzte Kalbshaxe aufbinden und im Olivenöl rundum anbraten. Aus den Gemüsen ein 4 mm großes Mirepoix schneiden, dieses zur Haxe geben, anbraten. |
 | Mit Sauerkraut Gefüllter Schweinerollbraten mit Kümme ... 4 Portionen Preise: Discount: >15.50 € EU-Bio: >16.17 € Demeter: >16.97 € Kümmelsauce Den Schweinebauch quer einschneiden, so dass man eine große Fläche erhält. Ein Stück Klarsichtfolie darauf legen, den Schweinebauch flach klopfen |
 | Mittelalterlicher Lammtopf 2 Portionen Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.45 € Die Zwiebelringe in kochender Brühe 5 Min.kochen. Die Fleischstücke kurz in die Brühe geben, bis das Fleisch seine Farbe verändert. Im Schmortopf Schmalz |
 | Mittelmeerfischpfanne 2 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.29 € Das Gemüse waschen, trocknen und in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden, Knoblauch grob hacken. Das Gemüse und Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten. |
 | Mittelmeer-Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.38 € Schalotten und Knoblauchzehe schälen, Salbei waschen, alles hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Schalotten, Knoblauch und Salbei darin unter Rühren |
 | Mitternachts-Borschtsch 12 Portionen Preise: Discount: >11.30 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >12.53 € Zwiebeln, Knoblauch und Petersilienwurzel schälen, fein würfeln. Möhren putzen, 1 cm groß würfeln. Zwiebeln in heißem Schmalz andünsten. Gemüse, Lorbeer, |
 | Mitternachts-Kartoffelsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >8.85 € etwa 8-10 Portionen Öl in einem Suppentopf erhitzen. Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch darin unter Rühren glasig dünsten. Staudensellerie zufügen und ca. 3 |
 | Mitternachts-Kohlsuppe 12 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >11.46 € Demeter: >11.41 € Zwiebeln in heißem Schmalz dünsten. Gemüse, Lorbeer, Brühe und Tomatenmark zugeben, alles 20 Minuten köcheln lassen. Kohl etwa 20 Minuten in der Brühe |
 | Mitternachtssuppe: Russische Lachssuppe 1 Rezept Preise: Discount: >29.54 € EU-Bio: >48.77 € Demeter: >48.91 € Karotten, Lauch und Kartoffeln putzen, schälen und in streichholzgroße Streifen schneiden. In der Butter kurz andünsten und mit dem Fischfond auffüllen, Salz, |
 | Mixed Pickles 1 Rezept Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >9.07 € Demeter: >8.68 € Gurken waschen. In eine Schüssel geben. Mit Salzwasser (auf 1 l Wasser 75 g Salz)bedecken. 12 Stunden stehen lassen. Dann herausnehmen, abspülen, mit |
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