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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1821 bis 1830 von 5398
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Rezepte 1821 bis 1830 von 5398
Altdeutscher Rehrücken
6 PortionenPreise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >5.41 €
Rehrücken waschen und trockentupfen. Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen und das Fleisch damit einreiben. Mit Speckscheiben belegen. Suppengemüse waschen, ...
Forellen im Gemüsebett
2 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.13 €
Den Römertopf wässern. Die Forellen unter fließendem Wasser abspülen und trockentupfen. Den Fisch außen und innen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. ...
Berner Märitsuppe (Berner Marktsuppe)
5 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.07 €
Das feinblättrig geschnittenen Gemüse in Butter glasig dämpfen, mit Fleischbrühe auffüllen, die abgetropften Erbsen, den Speck und die Schweinshaxe beifügen und ...
Französisches Kräuterhähnchen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.43 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hähnchen innen mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin, Thymian und Lorbeerblätter in den Bauch legen. Die Keulen der Hähnchen ...
Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >10.42 €
Brot und Gemüse in Würfel schneiden. Brotwürfel in der heißen Bratbutter goldbraun braten. Gemüse dazugeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kümmel, ...
Brunnenkresserahmsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Die Brunnenkresse waschen, gut abtropfen und abzupfen. Mit etwas von der Gemüsebrühe in einem Küchenmixer zu einem Püree zerkleinern. Das Wurzelgemüse in feine ...
Entenfond
4 PortionenPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.26 €
Die Karkassen der Enten, die Abschnitte und die Innereien kleinhacken. Die Innereien erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Den Backofen mit der Fettpfanne auf 250øC ...
Gänsekeulen vom Rost
6 PortionenPreise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >9.00 €
Birnendicksaft und Essig verrühren. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Pfefferkörner dazugeben. Gänsekeulen kalt abspülen, trockentupfen und in einen großen ...
Fischrouladen - gefüllt mit pikanter Orangencreme
4 PortionenPreise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.87 €
Die Fischfilets säubern, mit Orangensaft beträufeln und etwas salzen. Orange filieren und in kleine Stücke schneiden. Orangensaft mit Frischkäse verrühren. Alles ...
Garam masala I
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.24 €
EU-Bio: ~7.24 €
Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam ...
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