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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1821 bis 1830 von 5399
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Rezepte 1821 bis 1830 von 5399
Tomaten-Ketchup Provence
1 RezeptPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.83 €
Die o.g. frischen Kräuter können auch durch entsprechende Mengen getrocknete ersetzt werden! Bitte möglichst reife Tomaten verwenden. Ein Ketchup aus frischen Tomaten ...
Borschtsch - Variation 6
6 PortionenPreise:
Discount: >14.03 €
EU-Bio: >14.42 €
Die Knochen mit kaltem Wasser bedeckt zum Kochen bringen, kurz aufkochen und das Wasser abgießen. Dann l 1/2 l Wasser mit Salz und den Knochen aufkochen und die ...
Toskanischer Wildschweintopf mit Penne und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >28.12 €
EU-Bio: >28.11 €
Zwiebeln schälen und fein schneiden. Fleisch würfelig schneiden. In einem geräumigen Topf oder einer Pfanne geschnittene Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Knoblauch, ...
Borschtsch polnische Art
2 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >6.59 €
Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im heißen Fett glasig dünsten. Das Fleisch waschen, trockentupfen und zu den Zwiebeln geben. Gereinigte Pfifferlinge ebenfalls ...
Trüffeln mit Wein nach Großmutter Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Womöglich gleichgroße Trüffeln (die aus Perigord sind die besten), werden in laüm Wasser sorgfältig mit einer Bürste gerieben und gewaschen, damit alles sandige ...
Böuf Bourguignon - Rindfleisch in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.37 €
Böuf bourguignon (oder einfach "Bourgignon") war lange der klassische Sonntagsbraten in der Region. Jeder Koch und jede Köchin hat ein eigenes Rezept. Konstanten sind ...
Court Bouillon
1 RezeptPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.41 €
Das gesamte Gemüse grob würfeln und dann salzen, anschließend 60 Minuten im Wasser köcheln lassen Dann Wein und übrige Gewürze zugeben und weitere 30 Minuten ...
Bouillabaisse à la Molzmühle
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >6.20 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...
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