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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1741 bis 1750 von 5400
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Rezepte 1741 bis 1750 von 5400
Gebeizte Rehkeule
6 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.10 €
Die Rehkeule häuten und ausbeinen. Knochen und Haut aufbewahren für die Soße. Den Rotwein mit allen Gewürzen und dem kleingeschnittenen Suppengrün erhitzen. Die ...
Geschmorte Lammhaxen mit Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.40 €
Suppengrün waschen, putzen in kleine Stücke schneiden. Knoblauchknolle halbieren. Zwiebeln ungeschält in Stücke schneiden. Lammhaxen von Fett und Sehne befreien, ...
Sauerkrautsüppchen mit rosa Ingwer, Pimento und Schellfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >6.84 €
Schalotten schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und grob würfeln. Schalotten, Paprika, Chilischote, Lorbeer in Butter leicht anschwitzen. ...
Putenbrust mit Orangensoße
6 PortionenPreise:
Discount: >11.56 €
EU-Bio: >8.72 €
Demeter: >33.28 €
Putenbrust abspülen und trockentupfen. Suppengrün putzen. Hühnerbrühe Suppengrün Lorbeerblätter und zerdrückte Gewürze aufkochen. Putenbrust in die kochende ...
Gefüllter Tintenfisch mit Lauchreis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.13 €
Fangarme und Kopf der Tintenfische lösen, Knorpel entfernen, Haut abziehen. Crevetten von Kopf, Schale und Darm befreien. Aus Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz, ...
Seezungenröllchen mit Ikarimi-Lachs und Blattspinat auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.85 €
Seezungenfilets vorbereiten: Das Arbeitsbrett mit Klarsichtfolie abdecken, dadurch vermeidet man, dass die kleinen Schuppen am Brett haften bleiben. Die Seezunge mit ...
Hirschkalbschlegel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.15 €
Hirschkalbschlegel einige Tage in einer Beize einlegen. Vor dem Braten das Wildfleisch abtrocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben, in Speck und Fett anbraten und im ...
Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl)
8 PortionenPreise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >18.83 €
Demeter: >19.73 €
Rehragout: Rehschulter in Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. In Butter bei mittlerer Hitze zusammen anbraten. Dabei aufpassen, dass die ...
Sauerkraut-Wurstsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >16.44 €
Demeter: >16.64 €
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein würfeln. Das Sauerkraut etwas kleinschneiden. In einem Topf das Schmalz erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin ...
Daube de Sanglier - Geschmorte Wildschweinkeule
1 RezeptPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.31 €
Am Vortag die Keule in 4 x 5 cm große Stücke schneiden und in die Marinade ( Weißwein, Wasser, Gewürze) legen, 4 Wacholderbeeren dazu geben. Am nächsten Tag alles ...
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