Rezept 2611 bis 2625 von 5391
 | Madeira-Aspik 1 Rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.83 € Die entfettete Fleischbrühe mit Wein, Essig, Gewürzen und geschnittenem Wurzelwerk durchkochen, Durchseihen und mit schaumig geschlagenem Eiweiß und |
 | Madrilenische Kalbskutteln 6 Portionen Preise: Discount: >16.94 € EU-Bio: >17.13 € Demeter: >17.05 € Kalbskutteln, Kalbsfüsse und Ochsenmaul waschen, putzen, in Stücke schneiden und im Essig und viel Salz mindestens 1 Stunde einweichen. Abgießen in ein Sieb, |
 | Maifelder Bauernhähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >6.64 € Den Ofen auf 200 Grand vorheizen. Maronen grob hacken. Porree in Ringe schneiden, Sauerkraut kleinschneiden, Äpfel waschen, vierteln und entkernen, in Spalten |
 | Maischolle in Krabbensauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >6.38 € Schollen unter fließendem Wasser waschen. In einem großen Topf Wasser, Essig, Zwiebelscheiben, Gewürze und Salz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9 - 12 kochen. |
 | Maishenderl mit Kochsalat und Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.55 € Backrohr auf 220 °C (oder 200 °C Umluft) vorheizen. Das Henderl in 10 Stücke teilen (Brustfilets quer dritteln, Keulen im Gelenk durchschneiden), mit Salz und |
 | Mais-Kürbis-Suppe mit Hummer 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.75 € Diese Suppe ist auch ohne Hummer ein Genuss. Man kann ihn durch Krebs- oder Hummerbutter ersetzen. Die gibt's in Fischgeschäften. 1. Den Hummer 10 Minuten in |
 | Maisroulade auf Tomatencoulis 8 -10 Personen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.26 € Herbstrüben oder Kohlrabi in ca. halbzentimetergroße Würfelchen schneiden. Herbstrübenwürfel im heißen Butterschmalz kurz anschwitzen, mit Wasser ablöschen. |
 | Majoranklopse auf Birnensauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: 5.48 € EU-Bio: 6.37 € Demeter: 6.18 € Die Salzkörner von der Laugenbrezel entfernen und die Brezel in 1 cm große Würfel schneiden. Würfel mit der lauwarmen Milch übergießen. Hackfleisch, Ei, |
 | Makkaroni mit Kürbissauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.52 € Kürbis putzen, grob reiben. Speck in feine Streifen schneiden und in einer großen Pfanne auslassen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darin anbraten. |
 | Makkaroni-Auflauf mit Kalbsragout 10 Portionen Preise: Discount: >14.06 € EU-Bio: >14.71 € Demeter: >15.25 € 1. Wenn nötig, die Sehnen und das Fett vom Fleisch entfernen. Das Fleisch in 3-4 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden. |
 | Makkaroni-Salat mit Garnelen 5 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.44 € Makkaroni in gesalzenem Wasser "al dente" kochen und auf einer Platte anrichten Garnelen in wenig Wasser mit etwas Salz und dem Lorbeerblatt kochen danach |
 | Makrele in Apfelwein 2 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.31 € Backofen rechtzeitig auf 180° vorheizen. Makrelen an der Bauchseite aufschneiden und die Innereien heraus nehmen. Köpfe und Flossen wegschneiden und die |
 | Makrelen nach Schweizer Art (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.26 € Die Makrelen ausspülen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. 10 Minuten stehenlassen. Anschließend die Fische in eine längliche |
 | Makrelen Vom Rost 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >1.89 € Die Fische unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Dann in jeden ein Lorbeerblatt geben. Den Würfelzucker in einer Schüssel |
 | Makrelenklößchen an mediterranem Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.25 € Zubereitung: Die Makrelen filetieren, würzen, mit Sahne und einem Eiweiß pürieren, zu Klößen formen und in einem Sud aus Weißwein, Salzwasser, Nelke und |
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