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Lammkeule im Heu 1 Portion Preise: Discount: >28.11 € EU-Bio: >28.20 € Demeter: >28.12 € Die Keule ausbeinen, Fett und Häutchen abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz rundrum anbraten. Die vorher zubereitete | |
Lammkeule in Buttermilch geschmort 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.76 € Die Lammkeule vom Knochen lösen und die äußere Haut abziehen. Die Buttermilch in einem großen Steinguttopf mit Essig, Gewürzen, zerschnitten Karotten und | |
Lammkeule in Dinkelbier 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.82 € : Die Keule salzen und pfeffern. : Die Keule braten. : Das Fleisch ruhen lassen. : In Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. : Mit der Sauce begießen. | |
Lammkeule in Rotwein III 1 Rezept Preise: Discount: >22.22 € EU-Bio: >22.67 € Demeter: >22.49 € Fleisch mit zerdrückter Knoblauchzehe einreiben. Aufrollen und mit Küchenband rundherum zusammenbinden. Aprikosen, Rotwein, Fleisch und Kräuter in eine | |
Lammkeule mit Gorgonzola-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.66 € Fleisch leicht salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer, Thymian und Rosmarin einreiben. Knoblauch in Stifte schneiden und Fleisch damit spicken. In heißem | |
Lammkeule mit Möhren & Bohnen 6 Portionen Preise: Discount: >17.92 € EU-Bio: >18.25 € Demeter: >18.47 € 1. Knoblauch schälen. Kräuter waschen. Alles hacken. Mit grobem Pfeffer, Olivenöl, Zitronenschale und Lorbeer verrühren. Keule waschen, trockentupfen, mit | |
Lammkeule mit Rosmarin-Soße 2 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.48 € Die Lammkeule mit in kleine Stücke geschnittener Knoblauchzehe spicken und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne oder einer Glasschale zusammen | |
Lammkeule mit Spinat -Frischkäse-Füllung 6 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.03 € Lammkeule von grobem Fett und Sehnen befreien. Für die Füllung Spinat putzen, waschen und noch feucht kurz in einem Topf dünsten, bis die Blätter | |
Lammkeule mit Spinat-Frischkäse 1 Rezept Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.04 € Spinat putzen, waschen, tropfnaß in einen Topf geben, auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 dünsten, bis die Blätter zusammenfallen. Spinat abgießen, gut | |
Lammkeule nach Art der Jägerin (alla cacciatora) 8 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.39 € Lammkeule sorgfältig rundherum mit einem scharfen Messer putzen, dabei Fett und Häute abschneiden. Die Fleischoberfläche nicht verletzen. Wein und Essig mit | |
Lammkeule nach Hirtenart 4 Portionen Preise: Discount: 11.85 € EU-Bio: 12.46 € Demeter: 13.27 € Kartoffeln schälen, waschen, in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch hacken, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In einer Bratkasserolle das Öl | |
Lammkutteln (Vincent Klink) 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >5.91 € Lammkutteln in leicht gesalzenem Wasser zusammen mit Suppengemüse und einer gespickten Zwiebel weichkochen. (mind. eine Stunde). Schalotten und Knoblauch in | |
Lamm-Medaillons in der Kartoffelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.79 € Rückenfleisch aus der Hautschicht lösen. Das Fleisch vollständig von Haut und Sehnen befreien. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Knochen, Haut, Sehnen | |
Lamm-Möhren-Topf 2 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.42 € Vorbereitungszeit: Etwa 15 Minuten Garzeit: Etwa 2 Stunden Den Römertopf wässern. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Das= Fleisch in mundgerechte Stücke | |
Lamm-Möhren-Topf - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.60 € Den Römertopf wässern. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Das Fleisch in mundgerechte Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und mit dem |
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