Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 1271 bis 1280 von 5400

Appenzeller Fleischvögel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.64 €
Fleisch würzen und mit Senf bestreichen, mit Mostbröckli belegen. Eierschwämmli mit Zwiebeln und Knoblauch anziehen, Brät kurz beigeben und anbraten, würzen nach ...

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Irish Stew - Variante

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >10.15 €
Zwiebeln in grobe Stücke schneiden und in einen großen Bräter geben und mit dem gewürfelten Lammfleisch und dem Knoblauch andünsten. Die Kartoffeln und den ...

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Langustensülze

20 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >7.76 €
* Für eine Terrinenform von 1,2 l Inhalt Für den Fond die Langusten längs halbieren, das Schwanzfleisch herauslösen, die Därme entfernen. Das Fleisch in ...

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Blutwurstraderln in Senfkruste auf Saurem Kartoffelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >8.28 €
Demeter: >8.88 €
Für das Kartoffelgemüse die Kartoffeln, den Knollensellerie und die Möhren schälen und in 4 bis 3 mm dicke Scheiben schneiden. Aus den Selleriescheiben kleinere ...

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Wildschweinsteaks in Altbiersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.24 €
EU-Bio: >32.72 €
Demeter: >32.77 €
Speck mit etwas Butter auslassen, Schalotten dazugeben und glasig dünsten. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca eine Minute braten lassen. ...

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Süßer Hausmachersenf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.19 €
Essig, Wasser und Gewürze 1/4 Stunde kochen, Senfmehl und Zucker verrühren, abgeseihten, kochenden Sud über die Senfmehl/ Zuckermischung schütten und verrühren, ...

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Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >6.16 €
Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischreste dazugeben, ...

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Hasen-Stifado

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.91 €
Zwiebeln pellen, halbieren und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und in dünne Scheibens chneiden. 4 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln ...

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Hummer oder Langusten (Bretonisches Fischerrezept)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.42 €
Die beiden Hummer bzw. Langusten mit den Scheren voran in das kochende Salzwasser gleiten lassen und etwa 15 Minuten kochen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. ...

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Kasseler mit knuspriger Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >3.78 €
Den Römertopf wässen. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Fleisch abbrausen und trockentupfen. Den Frischkäse mit Semmelbröseln, Nüssen sowie Milch vermischen ...

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