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Rezept 1726 bis 1740 von 5391
Hirschragout mit Backpflaumen und Grünem PfefferHirschragout mit Backpflaumen und Grünem Pfeffer   4 Portionen
Preise: Discount: >7.10 €   EU-Bio: >7.11 €   Demeter: >7.09 €
Der Trick: Die aufgekochte, erkaltete Rotweinmarinade macht das Fleisch schön mürbe. 1. Für die Marinade Schalotten, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel,   
Hirschrücken ’Land und Meer’ Gefüllt mit Gebeiztem Dorsch im Netz, Apfelsauce und Hirsotto-Äpfeln Hirschrücken ’Land und Meer’ Gefüllt mit Gebeiztem Dorsch im Netz, Apfelsauce und Hirsotto-Äpfeln    4 Portionen
Preise: Discount: >4.53 €   EU-Bio: >5.07 €   Demeter: >5.06 €
Gefüllter Hirschrücken Mit einem scharfen Messer eine Tasche in den Hirschrücken schneiden: Bis auf circa einen Zentimeter anschneiden, an den Enden jedoch   
Hirschrücken mit Johannisbeersauce und SteinpilzenHirschrücken mit Johannisbeersauce und Steinpilzen   4 Portionen
Preise: Discount: >11.44 €   EU-Bio: >11.39 €   Demeter: >11.40 €
Den Hirschrücken von den Knochen lösen und von den Sehnen befreien. Waschen und abtrocknen, zugedeckt kalt stellen. Die Knochen walnussgroß hacken. Möhre,   
HirschsauerbratenHirschsauerbraten   4 Portionen
Preise: Discount: >2.85 €   EU-Bio: >2.88 €   Demeter: >2.83 €
Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Karotte und Sellerie schälen, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Den Thymian waschen und   
Hirschschnitzel an Cranberry-Sauce mit RosenkohlgemüseHirschschnitzel an Cranberry-Sauce mit Rosenkohlgemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >7.11 €   EU-Bio: >7.17 €   Demeter: >7.14 €
Für die Cranberrysauce Karotte, Sellerie, Schalotten und die Petersilie kleinschneiden. Mit Lorbeerblatt, Nelken, Pfefferkörnern und Rotwein in ein Pfännchen   
Hirschsteak mit SteinpilzenHirschsteak mit Steinpilzen   4 Portionen
Preise: Discount: >51.60 €   EU-Bio: >52.00 €   Demeter: >52.21 €
Das Hirschfleisch häuten und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden, leicht plattieren, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bis zum nächsten Tag kühl   
HirsebratlingeHirsebratlinge   4 Portionen
Preise: Discount: 2.61 €   EU-Bio: 2.69 €   Demeter: 2.75 €
Die Hirse heiß und kalt abbrausen, Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse putzen, fein hacken, mit Butter anschwitzen, dann die Hirse dazugeben und anbraten. Mit   
Hirsebratlinge in KäsesoßeHirsebratlinge in Käsesoße   4 Portionen
Preise: Discount: 2.12 €   EU-Bio: 3.52 €   Demeter: 3.50 €
Wasser ankochen, Hirse einrühren und Lorbeerblatt hinzufügen, 10 Minuten fortkochen, 20 Minuten quellen und abkühlen lassen. Lorbeerblatt entfernen. Quark,   
Hirseklöße mit TomatensauceHirseklöße mit Tomatensauce   5 Portionen
Preise: Discount: >6.26 €   EU-Bio: >6.72 €   Demeter: >6.86 €
Die Hirse mit dem Wasser und der Gemüsebrühe einmal aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze in 30 Minuten garen. Die Hirse lauwarm abkühlen lassen.    
Hirselaibchen mit Salzkartoffeln und KräuterrahmsauceHirselaibchen mit Salzkartoffeln und Kräuterrahmsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.46 €   EU-Bio: >3.16 €   Demeter: >4.10 €
Für die Salzkartoffeln geschälte und geviertelte Kartoffeln mit Salz und Kümmel in wenig Wasser weich kochen. Hirse, Wasser, Salz, Lorbeerblatt und   
Hirse-OttoHirse-Otto   1 Rezept
Preise: Discount: >1.24 €   EU-Bio: >1.24 €   Demeter: >1.24 €
Die Hirse waschen, in heißes Wasser geben und 15 Minuten kochen lassen. Die geschnittene Zwiebel und Gewürze hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.   
HirsepaellaHirsepaella   1 Rezept
Preise: Discount: >4.54 €   EU-Bio: >8.29 €   Demeter: >8.37 €
(*) Hirse, das Getreide, das schön und stark und kreativ macht Die Hirse heiß abwaschen und abtropfen lassen. Die Fleischbrühe mit dem Lorbeerblatt zum Kochen   
Hirsepaella - Variation 1Hirsepaella - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >4.49 €   EU-Bio: >5.78 €   Demeter: >5.83 €
Lauch, Karotten, Zucchini und Paprikaschoten waschen und putzen. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Lauch, Karotten und Zwiebeln in feine und Zucchini in   
Hirsetomaten in Knoblauch-SahnesoßeHirsetomaten in Knoblauch-Sahnesoße   1 Portion
Preise: Discount: >3.20 €   EU-Bio: >3.64 €   Demeter: >3.55 €
Besonders kalorienarm Tomaten waschen, einem Deckel abschneiden, aushöhlen und das Innere in einen kleinen Topf geben. Bei kleiner Hitze zusammen mit dem   
Hirse-TomatenauflaufHirse-Tomatenauflauf   1 Rezept
Preise: Discount: >3.74 €   EU-Bio: >4.01 €   Demeter: >3.92 €
Die Hirse waschen und mit Wasser und Salz 30-40 Minuten kochen und quellen lassen. Die Tomaten zerkleinern und in etwas Olivenöl mit den Gewürzen 30 Minuten   

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