Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 101 bis 110 von 5400

Gulaschsuppe (Witzigmann)

12 -18 p.
Preise:
Discount: >12.41 €
EU-Bio: >13.30 €
Demeter: >17.28 €
Unerlässlich ist ein großer Topf, der aber noch gerade in den Backofen passen sollte. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Fleischgewürz ...

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Würziger Reis mit Linsen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.90 €
Braune Linsen abtropfen lassen, mit kochendem Wasser übergießen und 15 min kochen. Abgießen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili im Ghee andünsten, bis sie weich ...

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Auberginenauflauf mit Roggenkörnern

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.52 €
EU-Bio: ~11.11 €
Demeter: ~10.98 €
Am Vorabend die Roggenkörner mit 1 Liter Wasser aufkochen, dann über Nacht ausquellen lassen. Am nächsten Tag 10 Minuten kochen, abgießen und abtropfen lassen. ...

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Saure Rädle (eingemachte Kartoffeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.98 €
Kartoffeln in dem mit Kümmel gewürzten Salzwasser in ca. 30 Minuten als Pellkartoffeln kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, hacken und in dem heißen ...

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Pilzpfeffer nach Sammlerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.72 €
Am Vortag: Pilze in grobe Stücke schneiden. In Öl dünsten, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Zwiebel, Knoblauch, ...

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Blanquette de Veau à l’Ancienne

6 Portionen
Preise:
Discount: >44.10 €
EU-Bio: >43.83 €
Demeter: >44.03 €
In einer schweren, 4 bis 6 l fassenden Kasserolle blanchiert man das Kalbfleisch, indem man es mit kaltem Wasser bedeckt, es auf starker Flamme zum Sieden bringt und ...

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Fränkischer Sauerbraten - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.09 €
Wasser, Rotwein, Essig, Wurzelwerk, Lorbeerblatt, Wachholderbeeren und Nelke werden zu einer Beize vermischt und das Rindfleisch darin ca. 4-5 Tage eingelegt. Am Tag der ...

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Peperoni marinati ( Marinierte Paprika)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.12 €
EU-Bio: >10.85 €
Demeter: >10.50 €
Die Paprikschoten waschen, abtrocknen und im Ofen grillen, dis die Haut schwarz wird und platzt. Sie lässt sich nun ganz leicht abziehen. Die Schoten halbieren. Die ...

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Lauwarmer Seebarsch an Basilikum

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.72 €
Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden, in heißem Öl anziehen. Geschälte, entkernte und gewürfelte Tomaten mit Kräutern zufügen. Aufköcheln und 6 Minuten ...

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Biersuppe mit Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.55 €
Zwiebel hacken und in etwas Butter dünsten. Mehl beigeben, mit Bier und Wasser ablöschen. Nelke und Lorbeerblatt dazugeben, aufkochen, zehn Minuten köcheln ...

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