Zutat: Kümmel ganz     
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Rezepte 281 bis 290 von 1491

Jacky Donatz’s Szegediner Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >9.06 €
Demeter: >9.27 €
Die Zwiebeln in der Hälfte der Bratbutter andünsten. Das Sauerkraut beigeben und mitdämpfen. Wenig Wasser beigeben und zugedeckt ca. 1 Stunde köcheln lassen. von ...

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Lamm mit Altfriesischer Kümmelsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.66 €
EU-Bio: >10.08 €
Demeter: >10.45 €
Fleisch mit den Gewürzen im Wasser 1 Stunde gar kochen, danach Lammfleisch in Scheiben schneiden und warm stellen. Fett heiß werden lassen, Kümmel dazugeben und ...

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Gefüllte Ente mit Sauerkraut auf Badische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.54 €
Das Fleisch eines weiblichen Vogels ist saftiger, das vom Erpel ist dafür würziger. Ente waschen und das überflüssige Fett aus der Bauchhöhle entfernen. Brötchen ...

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Blutwurst-Strudel mit Sauerkraut

8 Portionen
Preise:
Discount: ~10.40 €
EU-Bio: ~10.45 €
Demeter: ~10.63 €
Die Zwiebel abziehen, den Apfel waschen und raspeln. Die Zwiebel in Streifen schneiden und in heißem Gänseschmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-10 anbraten. Das ...

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Wirsingrösti mit Apfelmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.92 €
Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen und die Blätter in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren. Anschließend in ...

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Kartoffelpürees (Rainer Sass)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.36 €
Für alle 3 Versionen werden festkochende Kartoffeln geschrubbt und in wenig Salzwasser mit einem Hauch Kümmel gar gekocht. Dann gepellt und durchgepresst - dann kommen ...

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Backkartoffeln mit drei Dips

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.34 €
Den Backofen auf 220°, den Heissluftherd auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auskleiden, dabei die glänzende Seite nach oben geben. Die Kartoffeln mit ...

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Oberpfälzer Bauernfrühstück

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.93 €
Die in der Schale gegarten Kartoffeln schälen und erkalten lassen. In einer großen Pfanne den in kleine Würfel geschnittenen Räucherspeck ausbraten und die würfelig ...

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Liptauer, 05

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.50 €
Alles gut vermischen, eine Stunde im Kühlschrank ziehenlassen und aufs Brot damit Gurkerl dazüssen

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Gerollter Schweinehals mit Sauerkraut und geröstetem Kümmel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.65 €
Die Hälfte der Zwiebeln mit Knoblauch und Lauch andünsten. Sauerkraut, Wein und Gemüsebrühenpulver zugeben und alles 15 Minuten kochen, so dass möglichst keine ...

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