Rezept 826 bis 840 von 2891
 | Geschmorte Rindshaxen 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.20 € Getrocknete Birnen über Nacht in Rotwein oder Marsala einweichen. Fleisch würzen. Öl im Schmortopf heiß werden lassen. Haxen beidseitig auf 2 oder |
 | Geschmorter Ochsenschwanz 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.56 € Ochsenschwanz waschen und in Stücke schneiden - pfeffern und salzen. In Traubenkernöl kräftig anbraten, Gemüse beigeben und weiter rösten. Mit |
 | Geschmortes Hauskaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.64 € Kaninchen in Stücke teilen, waschen, trocken tupfen mit Salz und Cayennepfeffer einreiben und mit Mehl stäuben. Die Kaninchenteile in erhitztem Butterschmalz |
 | Geschmortes Huhn mit Pilzen (Dak busut jim) 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.88 € Die Pilze 30 Minuten in heißem Wasser quellen lassen. Die Stile wegwerfen, die Hüte in feine Streifen schneiden. Das Huhn zerlegen, dann mit einem Küchenbeil |
 | Geschmortes Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >25.70 € EU-Bio: >26.42 € Demeter: >26.46 € Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen und in Stifte schneiden. Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, |
 | Geschmortes Rindfleisch mit Joghurt (Dum goscht) 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.23 € Das Fleisch in Würfel von etwa 40 mm Größe schneiden. In einer feuerfesten Kasserolle das Öl stark erhitzen. Soviele Fleischstücke in das heiße Öl geben, |
 | Geschnetzelte Entenbrust mit I Kumquatscheiben (Zwergorange 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.37 € Kumquats in Scheiben schneiden, Kerne entfernen. Entenbrüste häuten. Die Hälfte der Haut würfeln und ausbraten. Fleisch in feine Scheiben schneiden. |
 | Geschnetzelte Entenbrust Mit Kumquatscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Kumquats in Scheiben schneiden, Kerne entfernen. Entenbrüste häuten. Die Hälfte der Haut würfeln und ausbraten. Fleisch in feine Scheiben schneiden. |
 | Geschnetzeltes an Vermouthsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.16 € Kalbfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Paprika, Thymian und Mehl darüberstreuen, |
 | Geschnetzeltes Geflügelfleisch an 2 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.44 € Die Haut vom Brustfleisch ablösen und das Fleisch mit einem scharfen Messer quer zur Brust in dünne Scheiben schneiden. Apfel schälen, Stielansatz und Kernhaus |
 | Geselchtes mit Erbsenpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.41 € Das Fleisch je nach Stärke im leicht gesalzenen Wasser in etwa 75 Minuten weich kochen. Für das Püree die Erbsen mit Qimiq, Hühnerfond und Zitronensaft weich |
 | Gespickte Kalbsfiletscheiben mit Thunfischschaum 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.60 € Kalbsfiletscheiben: Karotten und Sellerie in lange dünne Streifen schneiden. Die Bohnen mit den Karotten- und Selleriestreifen in Salzwasser blanchieren und gut |
 | Gestreifte Brote 6 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >9.31 € * 6-8 Portionen Für die Knoblauch-Käse-Creme den Knoblauch schälen, mit dem Schafskäse im Mixer pürieren, mit Butter verrühren und mit Salz und Pfeffer |
 | Gewürferlter Wildhasenrücken auf Kastanienrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.74 € Für den Risotto die Kastanien in der Brühe (1) fünfzehn bis zwanzig Minuten weich garen. In ein Sieb abgießen, dabei die Brühe auffangen. Die Kastanien |
 | Gewürzkarotten in Yufka 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € Möhren in kleine Stücke schneiden und mit den Schalotten und dem Knoblauch in Butter andünsten. Zucker zugeben und karamellisieren lassen. Mit Raki und Brühe |
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