Zutat: geräucherter Bauchspeck     
Seite 215 von 250     
Rezepte 2141 bis 2150 von 2497

Normannische Kutteln

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.34 €
Die Kutteln gut putzen und mit einem Esslöffel das noch anhaftende Fett abschaben. Dann die Kutteln in Streifen schneiden. Die Speckschwarte in einem Topf mit Butter, ...

---

Wildschweinspieße mit Mariniertem Kürbis und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.37 €
EU-Bio: >39.44 €
Demeter: >39.46 €
Den Kürbis dick schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 1/2 cm dünne Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser blanchieren, behutsam herausnehmen und ...

---

Kalakukko - Fisch in Brotteig - Fisch-Hahn

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >4.04 €
Weizen- und Roggenmehl mit dem Wasser, Salz und Butter zu einem geschmeidigen, festen Teig kneten. Länglich etwa 1 1/2 cm dick ausrollen. Die Fische ausnehmen (ggf. ...

---

Grieß-Gnocchi (Gnocchi Di Semolino)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.87 €
EU-Bio: >17.92 €
Demeter: >17.88 €
Salz und Safran in ca. lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Grieß vermischen. Zu einem glatten, weichen Teig kneten, Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. Teig ...

---

Sauerkraut Garniert

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.03 €
EU-Bio: >10.15 €
Demeter: >10.27 €
Das gepökelte Fleisch über Nacht wässern. Das Fleisch knapp mit kaltem Wasser bedeckt 3/4 Stunden köcheln lassen. Das Sauerkraut im fließenden Wasser abspülen, ...

---

Salat mit Herz - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.05 €
Die Salatherzen vierteln, auf einem flachen Teller sternförmig anrichten und mit einigen Schinkenspeckwürfeln garnieren. Für das Dressing einen Teil des ...

---

Elsässer Krautnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.41 €
EU-Bio: ~3.75 €
Demeter: ~3.98 €
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente, d.h. bißfest, kochen. Speck in feine Würfel, gepellte Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Sauerkrautsaft ...

---

Mini-Buletten süß-sauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.54 €
Demeter: >7.57 €
Das Baguette im Apfelsaft einweichen. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne auslassen, dann die Kürbiskerne zugeben und alles braun braten, abkühlen lassen und ...

---

Hirschbraten im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.16 €
Aus dem Essig, den Zwiebelscheiben und den Gewürzen eine Beize kurz aufkochen, nach dem Abkühlen Fleisch darin einlegen und evtl. mit Wasser soweit auffüllen, bis das ...

---

Rosenkohlsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.27 €
EU-Bio: ~2.22 €
Demeter: ~2.53 €
Choux de bruxelles, "Brüsseler Kohl", - der Name verrät, dass dieser beliebte winterliche Miniaturkohl mit dem feinherben Aroma aus Belgien kommt. Er wird schon 1213 ...

---