Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 2151 bis 2160 von 2497

Rehkeule II

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.20 €
Von der Keule gleich beim Einkauf den unteren Knochen auslösen lassen und mitnehmen. Die Keule enthäuten, waschen und trockentupfen. Knochen und Haut in Öl anbraten ...

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Herzhafte Bratkartoffeln auf Großmutterart

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.77 €
Unsere Großmütter wussten durchaus noch richtig damit umzugehen und perfekte Bratkartoffeln zuzubereiten. Damals gab es wohl in jedem Haushalt eine schwere ...

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Gefüllte Wirsingbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.27 €
Von den Wirsingblättern den Mittelstrunk entfernen und in kochendem Salzwasser 3 . 4 Minuten blanchieren - dann eiskalt abschrecken und trockentupfen. Eine Tasse mit ...

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Dschur

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.74 €
Sauerteig und Roggenmehl mit dem Wasser verquirlen und über Nacht warm stellen. Die eingeweichten Trockenpilze im Wasser (II) 10 Minuten kochen. Die Sauerteigmischung ...

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Béchamelkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.99 €
Kartoffeln mit der Schale garen, danach pellen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden, mit der Margarine auf 2 oder ...

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Köjlupf - Gesalzener Gugelhupf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.92 €
EU-Bio: ~5.39 €
Demeter: ~6.26 €
Die Menge der Zutaten ergibt zwei Kuchen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In eine Vertiefung den Zucker, die Eier und die zerbröselte Hefe geben. Mit den ...

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Schweinenacken mit Wintergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.26 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >9.38 €
Den Schweinenacken abspülen und trockentupfen, rundherum mit Gewürzen einreiben. Der Kümmel kann auch zerstoßen werden. Backofen auf 180oC vorheizen. Fett in einem ...

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Zwiebelkuchen - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~7.86 €
Demeter: ~11.25 €
Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser verrühren, unter das Mehl rühren. Mit Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten (Knethaken), zugedeckt 20 Minuten gehen lassen. ...

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Pfälzischer Fleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.37 €
Die Bohnenkerne 12 Stunden einweichen; abtropfen lassen. In einem großen Topf mit 2 l warmem Wasser das Rindfleisch, den Speck, das Schweineohr und dem Salz eine Stunde ...

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Ratatouille mit Lauch

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.60 €
EU-Bio: >16.45 €
Demeter: >16.88 €
Den durchwachsenen Speck in Würfel schneiden und mit den Zwiebeln, kleingehackt, anbraten. Danach in Würfel geschnittene, ca.2x2cm, Zucchini und Paprika dazugeben. Das ...

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