Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 191 bis 200 von 2498

Saure Kohlsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.27 €
EU-Bio: ~10.77 €
Demeter: ~10.76 €
Rippchen und Speck mit dem leicht gesalzenen Wasser und den Gewürzen aufsetzen und halbweich kochen. Lorbeerblatt herausnehmen, den feingeschnittenen Weißkohl ...

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Rinderschmorbraten in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.63 €
Für die Marinade Möhren, Sellerie und Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauchzehen auspressen. Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Thymian und Wein dazugeben. Fleisch ...

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Gedämpftes Rindfleisch.

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >6.08 €
2 kg mürbes Rindfleisch (Lungenbraten) werden gewaschen, mit Salz und Pfeffer eingerieben und auf allen Seiten recht dicht mit Speckstreifchen gespickt. In eine ...

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Gröntestömp

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.37 €
EU-Bio: ~6.25 €
Demeter: ~7.77 €
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Möhren, Sellerie und Petersilienwurzel fein würfeln, Porree halbieren und erst in Streifen, dann in ...

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Gebassenes mit Würst Unnd Faisten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >7.49 €
Im Schmalz werden die in Würfel geschnittenen Zwiebeln glasig gedünstet. Die übrigen Gewürze etwas anschmoren und die Hälfte des Sauerkrauts darauf geben. Mit Salz, ...

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Geschichteter Weißkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >99.80 €
EU-Bio: >103.98 €
Demeter: >173.00 €
Pellkartoffeln mit Jodsalz und Kümmel garen, pellen und abkühlen lassen. Weißkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohlkopf ca. 10 Minuten in kochendes ...

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Rinderfilet im Speckmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.91 €
Thymian, Rosmarin und Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Das Rinderfilet vom Fett befreien, salzen und pfeffern und in den Kräutern wälzen. ...

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Gefüllte Hähnchenbrustfilets

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.88 €
1. Das Fett und die Sehnen von den Hähnchenbrustfilets abschneiden. Die Hähnchenbrustfilets aufgeklappt mit der runden Seite nebeneinander auf die Arbeitsfläche ...

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Bigosch mit Weißkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >11.74 €
Demeter: >11.92 €
Für das polnische Nationalgericht gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach Gegend wird es mit Weiß- oder auch Sauerkraut und reichlicher Fleischbeigabe als Eintopf ...

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Eierplatte nach Art des Schornsteinfegers

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.32 €
EU-Bio: ~3.74 €
Demeter: ~3.74 €
Champignons mit Speck, Pfeffer und Salz vordämpfen, Eier hart kochen und dann halbieren, harte Dotter herausnehmen und in die Pfanne bröseln. Alles verrühren. ...

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