Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 571 bis 580 von 2002

Geschmorter ChicorÉe und Radicchio

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Bei dieser Garmethode tritt die typische Bitterkeit besonders hervor. Das Gemüse schmeckt auch wunderbar kalt. In diesem Fall ist der längliche Radicchio di Treviso ...

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Tagliolini mit Zitronen-Parmesan-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.63 €
(4 Portionen als Hauptgang; 6 Portionen als primo piatto). Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zitronensaft und -schale zugeben, 5 Minuten ...

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Käse-Schinken-Omelett

1 Portion
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.63 €
1. Die Eier, Milch, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. 2 El Kräuter und geriebenen Käse unterziehen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Eimasse ...

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Spaghetti mit Lammsugo

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >14.07 €
Demeter: >14.36 €
Das Fleisch in erbsengroße Würfel schneiden, Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel und die Zwiebeln ebenso. Alles einem Topf mit Olivenöl braun rösten. Eine gepresste ...

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Spaghetti mit Salbeibutter

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.46 €
EU-Bio: ~6.16 €
Demeter: ~6.72 €
Spaghetti in Salzwasser 8-10 Minuten "al dente" kochen, abgießen und heiß stellen. Den in dünne Scheiben geschnittenen rohen Schinken in mundgerechte Stücke ...

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Zucchini-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >5.77 €
Zucchini waschen, Stielansätz und Spitzen entfernen und mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. In einem geschlossenen Topf mit wenig ...

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Spinatlasagne I

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.82 €
Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Zwiebeln schälen, feinwürfeln und in heißem Öl andünsten. Spinat, Brühe und zerdrückten Knoblauch zugeben. Mit Salz, Pfeffer ...

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Grissini - Variation 2

2 Bleche
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.53 €
Aus dem Mehl, Hefe, Backmalz, Olivenöl, Salz und Wasser einen mittelfesten Hefeteig bereiten (wie für Pizza), Chili, Parmesan, Knoblauch, Basilikum unterkneten. Den ...

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Schweinerippenbraten mit Rotkohlfüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >6.90 €
Von einem Rotkohlkopf die großen Blätter lösen (das Innere für Gemüse verwenden). Die Rippen etwas flach schneiden. Zwiebeln würfeln, in 2 EI Öl in einer großen ...

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Minz-Brot mit Gurke

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.22 €
Das Brot in Wasser einweichen, den Käse reiben. Die Brotmasse ausdrücken und mit Eiern, Gouda, Dill (1), Minze (1), Sonnenblumenkernen, Salz und Pfeffer zu einem Teig ...

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