Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1741 bis 1750 von 2005

Gefüllte Hähnchenspieße mit Feta-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.81 €
1. Für die Zitronen paste Knoblauch grob hacken und mit Mandeln, 5 El Olivenöl, Zitronen schale, Parmesan, Zitronenthymian und etwas Salz im Blitzhacker zu einer Paste ...

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Osso-bucco von der Kalbshaxe

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >2.37 €
Vorbereitung Das Gemüse putzen und würfeln. Die Haxenscheiben mit Jodsalz, Pfeffer, Thymian würzen und mehlieren. Egerlinge und Kirschtomaten mit Küchenkrepp ...

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Eier in Tomaten - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.51 €
1. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Schinken vom Fettrand befreien, sehr fein würfeln. von den gewaschenen, abgetrockneten Tomaten am Stengelansatz einen ...

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Conchiglie mit roher Tomatensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.49 €
Die Tomaten in kochendes Wasser tauchen, schälen, die Samen und die innere wässrige Flüssigkeit entfernen, dann in kleine Scheiben schneiden. Die ...

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Polenta pasticciata - Polenta-Auflauf nach Piemonteserart

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.38 €
EU-Bio: ~15.70 €
Demeter: ~15.60 €
Das Wasser mit der Hälfte der Milch und dem Salz aufkochen, den Maisgrieß einrühren und unter gelegentlichem Rühren auf kleinem Feuer eine Stunde kochen. Während ...

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Parmesanrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.46 €
Musse und Ruhe braucht ein Risotto, da darf nichts überstürzt werden, Hektik nimmt er übel: Die Reiskörner müssen langsam im heißen Fett angedünstet werden, ...

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Hähnchenschnitzel mit Käsekruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >30.08 €
Demeter: >28.46 €
Möglichst dicke Brust ohne Haut schräg in je 3 Scheiben schneiden. Mit der Schnittfläche auf Klarsichtfolie legen. Fleisch mit Öl, Kräutersalz und Pfeffer ...

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Überbackene Tomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.89 €
Tomaten in kochendes Wasser legen bis sich die Haut gut entfernen lässt. Die gehäuteten Tomaten in eine ausgebutterte Auflaufform setzen. Petersilie, Parmesan und ...

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Bärlauchpesto - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.26 €
Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett hellgelb rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Den sehr klein geschnittenen Bärlauch mit den ...

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Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.26 €
EU-Bio: >29.54 €
Demeter: >29.96 €
Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel rührend ...

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