Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1751 bis 1760 von 2005

Spinat-Oliven-Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.12 €
Den Spinat putzen, waschen und in reichlich Salzwasser blanchieren. Abschrecken und in einem Mixer sehr fein pürieren. Die Oliven mit dem Olivenöl in einem Mixer ...

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Zucchini-Risotto mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.19 €
EU-Bio: >18.71 €
Demeter: >18.58 €
Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhre in Scheiben schneiden. Pilze putzen und kleinschneiden. ...

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Rosenkohl mit Parmesan und Sesambutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >3.11 €
l. Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten kochen. 2. Inzwischen den Parmesan hobeln, Sesam in einer Pfanne in der heißen Butter hellbraun ...

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Spaghetti alla Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >9.06 €
Demeter: >15.35 €
Für die Sauce Öl erhitzen, Knoblauch, Karotten, Sellerie und Speck 5 Minuten anbräunen. Fleisch zugeben, 5 Minuten bei starker Hitze unter ständigem Rühren leicht ...

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Kürbis-Kartoffel-Agnolotti

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.41 €
Das Kürbisfruchtfleisch in Würfel schneiden und in Salzwasser weich kochen. Die Kartoffeln schälen, vierteln und ebenfalls in Salzwasser weich kochen. Sowohl Kürbis ...

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Rollgerstlauflauf mit Liebstöckl und Rahmgurkensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.13 €
Rollgerstl im Hühnerfond weich kochen, abkühlen, Dotter, Quimiq, Parmesan und Liebstöcklpüree gut verrühren, Rollgerstl zugeben, Eischnee unterheben und ...

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Ravioli und Agnolotti

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >4.39 €
Aus den Zutaten für den Teig einen geschmeidigen, aber nicht zu weichen, Teig zubereiten und diesen vor der Weiterverarbeitung mindestens eine Stunde ruhen lassen. ...

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Spießchen vom gerollten Kalbsschnitzel mit Kartoffelgratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.38 €
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe und Sahne ...

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Pesto in der Küchenmaschine

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >4.60 €
Das Basilikum kurz in kaltes Wasser legen. Dann waschen und mit Küchenpapier vorsichtig und gründlich trockentupfen. Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, gehackten ...

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Agnolotti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.88 €
EU-Bio: ~12.60 €
Demeter: ~12.33 €
Die Zutaten für den Teig vermengen und 10 Minuten kräftig kneten. Teig mit Tuch zudecken und 2 Stunden ruhen lassen. Für die Füllung in einem Bräter die ...

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