Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1611 bis 1620 von 2005

Hackbraten mit Spaghettini

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.89 €
EU-Bio: >16.88 €
Demeter: >30.34 €
Zwiebeln in der Hälfte des Olivenöls glasig dünsten; sie dürfen nicht braun werden. Abkühlen lassen. Hack, Eier, Semmelbrösel, Petersilie und die Hälfte des ...

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Crespelle Di Asparaci E Sfacciata Insalata Primavera

8 Crespelle
Preise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >10.94 €
1. Mehl in eine Schüssel sieben, Milch und Wasser unter Rühren dazugießen. Eier, Salz und Butter beifügen und alles zu einem glatten Teig schlagen. Etwa 20 Minuten ...

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Spinat-Ravioli mit Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.72 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier und Salz hineingeben. Teig zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den ...

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Überbackenes Nudel-Muschel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.84 €
EU-Bio: >38.72 €
Demeter: >38.57 €
1. Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El ...

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Knoblauch-Risotto von Rainer Sass

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.77 €
Den Knoblauch schälen und die Zehen vierteln oder halbieren, je nach Größe. Schalotte und Reis in Olivenöl andünsten - alles schön verrühren, damit sich das Öl ...

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Rote-Bete-Ravioli mit Mohn

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.63 €
Vorsicht, braucht etwas Übung. Die in Salzwasser weichgekochte rote Bete schälen und zu einer weichen Masse zerdrücken. Die Kochzeit hängt von der Frische ab, ...

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Basilikum-Butter-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.68 €
Die Blätter von den drei Töpfchen Basilikum in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit schwarzem Pfeffer ...

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Überbackene Spargelröllchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.48 €
EU-Bio: ~17.42 €
Demeter: ~17.56 €
In einem breitem Topf reichlich Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen. Die holzigen Enden der Spargelstangen (2 bis 3 cm) abschneiden. Die Stangen im kochendem Salzwasser 6 ...

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Bärlauch-Sandwiches mit Spargel und Roastbeef

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.82 €
Vorbereitung: Weissen Spargel vom Kopf nach unten schälen. Beim grünen Spargel das letzte Drittel nach unten schälen. In Wasser mit einer Prise Zucker, Salz und ...

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Trenette al Pesto Nudeln mit Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >5.21 €
Basilikumblätter waschen und vorsichtig abtrocknen, Pinienkerne im Rohr leicht anrösten. Basilikumblätter, Pinienkerne, Knoblauch mit einer Prise Salz, Pfeffer und ...

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