Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
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Rezepte 761 bis 770 von 16885

Rauchlachsfestival

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >9.90 €
Demeter: >9.94 €
Mousse: Den Lachs zusammen mit dem Vollrahm im Cutter pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Mit dem Zitronensaft verfeinern und vorsichtig den geschlagenen Rahm ...

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Spargelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.54 €
EU-Bio: ~15.64 €
Demeter: ~20.16 €
Die Kombination aus Spargel und Champignons kannte ich bisher nicht, sie hat sich aber als sehr wohlschmeckend erwiesen. Das gibt es zur Spargelsaison bei uns sicher ...

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Gefüllte Fleischtomate

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.96 €
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, dann aushöhlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schalottenwürfel in Olivenöl mit Rosmarin und Chili anschwitzen, Milch ...

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Hirschkalbsrücken Mit Lebkuchenhaube In Schokoladensoße mit gebackenen Sellerietaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.88 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >12.43 €
Lebkuchen in grobe Stücke teilen und in der Küchenmaschine (Cutter) Brösel herstellen. Dabei schnell arbeiten, damit die Masse nicht zu warm wird, da sie sonst ...

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Gemüsequiche (AB 15. MONAT)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.40 €
Für den Mürbeteig Mehl auf ein Backbrett sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Kalte Butter klein würfeln. Butter und 1 gute Prise Meersalz zum Mehl geben und ...

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Gefüllte Kalbsfilets mit Ziegenfrischkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.23 €
EU-Bio: >12.39 €
Demeter: >12.43 €
1. Das Fruchtfleisch der Oliven vom Stein schneiden und fein hacken. 50 g getrocknete Tomaten fein würfeln. Gepellten Knoblauch und Petersilienblätter fein hacken. ...

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Kalifornisches Nussbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.25 €
Hefe mit 1 Tl Zucker und etwas handwarmen Wasser anrühren und gehen lassen. In die Mitte vom Mehl eine Mulde drücken und die aufgegangene Hefe hineingeben. Ebenfalls ...

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Butternut-Kürbis-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.19 €
In einem großen, schweren Topf 1/4 der Butter zerlassen. Die Zwiebel darin bei nicht zu starker Hitze glasig schwitzen. Kürbis, Salz und Gewürznelken dazugeben und ...

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Kalte Fenchel-Pfirsich-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.10 €
Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden (bis zu Gebrauch unter Wasser halten). Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, Lauch und Fenchel ebenfalls. Ganz ...

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Bratäpfel mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.80 €
Die Äpfel ausstechen und seitwärts etwas einritzen, damit sie kontrolliert aufplatzen können. Alle Zutaten - bis auf den Wein oder Saft - gut miteinander ...

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