Zutat: Schlagsahne frisch 30% Fett     
Seite 75 von 1690     
Rezepte 741 bis 750 von 16893

Forellenfilet in Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.07 €
Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln. Knoblauch ebenfalls winzig würfeln. Die Schalottenwürfel in der heißen Butter andünsten, aber auf keinen Fall bräunen. ...

---

Apfelkuchen Elsässer Art - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.33 €
EU-Bio: ~6.12 €
Demeter: ~6.56 €
Teigzutaten verkneten und Boden und Rand einer gefetteten Springform damit auslegen. Säuerliche Äpfel (z.B. Boskoop) schälen, in Stücke schneiden und den Boden ...

---

Käsespätzle - Variation 6

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.98 €
Mehl in eine Schüssel geben und Eier und Salz zugeben. Mit einem großen Kochlöffel oder in der Küchenmaschine rühren bis der Teig Blasen wirft. Mit Klarsichtfolie ...

---

Gschtungget Härdepfel (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.11 €
EU-Bio: ~3.95 €
Demeter: ~4.91 €
Gschtungget Härdepfel - ein köstliches Urner Kartoffelgericht aus dem Meiental. #Nummä-n-inä!" sagt Frau Baumann aus Meien und führt uns in die Küche. Sie lässt ...

---

Rote-Bete-Risotto (AB 15. MONAT)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.59 €
Reis im Sieb überbrausen, bis das Wasser klar ist, und abtropfen lassen. Schalotte schälen und kleinhacken. Petersilie waschen und fein hacken. Rote Bete waschen, ...

---

Pochiertes Kalbsfilet mit Kerbelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.80 €
1. Um die Enden und die Mitte des Kalbsfilets eine Schlaufe aus Küchengarn binden. Das Fleisch rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Einen Holzlöffelstiel durch die ...

---

Venezia-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.88 €
Demeter: >6.88 €
Creme fraiche, Philadelphia und Vanillezucker zusammen mit dem Amaretto cremig rühren. Etwa 3/4 der geschlagenen Sahne darunter heben. Die gesamte Masse auf den mit ...

---

Eingelegter Rhabarber mit gebrannter Vanillecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.26 €
EU-Bio: >12.53 €
Demeter: >12.40 €
Eingelegter Rhabarber: Rhabarber dünn schälen. Die Schale von den Zitrusfrüchten abreiben oder mit dem Zestenreisser abziehen. Dann die Früchte auspressen. ...

---

Kalbsschulter in Gemüse-Krensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.47 €
EU-Bio: >29.33 €
Demeter: >29.46 €
Zwiebeln mit den Gewürznelken spicken. In einem Topf Wasser mit den gespickten Zwiebeln, Gewürzen und Essig aufkochen, die Kalbsschulter einlegen und etwa 1 Std. ...

---

Marzipanomeletts mit Sauerkirschschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.59 €
Marzipanrohmasse mit 30 g Zucker verkneten. Eier trennen. Eigelb und eine halbe Eierschale Wasser mit den Quirlen des Handrührer nach und nach unterrühren. Eiweiß mit ...

---